Pâtes, riz & céréales sans escalope oignon

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

Pâtes à la carbonara Versione italiana più giù Je vous avoue que je n'aurais jamais pensé publier ici la recette des spaghetti à la carbonara , un grand[...]

Je sais que je ne passe habituellement pas mon temps à vous parler de nutrition et de bons choix alimentaires, mais c'est pourtant une des préoccupations qui[...]

J’ai reçu le livre de cuisine du Joe Beef à Nowelle et je suis séduit par le style et l’humour des auteurs. Qu’ils soient des amis de Martin Picard n’est pas[...]

Eh oui, vous avez bien lu, une tarte au macaroni au fromage. Je vous jure que j'ai eu la même réaction que vous quand j'ai vu ce titre. J'avais oublié de[...]

Pour une première petite recette, je commencerai en douceur par un petit plat de pâtes qui plaît toujours. Comme j'apprécie beaucoup la cuisine italienne, je[...]

Une recette simple et classique mais délicieuse !   Ingrédients ( 2 personnes ): 150 g de farfalle de blé complet 150 g de lardons de bacon 2 jeunes d'oeufs 2[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous invite à découvrir une autre recette de pâte très facile à faire, rapide et délicieuse. Vous pouvez l'utiliser comme plat[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous invite à découvrir une autre recette de pâte très facile à faire, rapide et délicieuse. Vous pouvez l'utiliser comme plat[...]

Voilà une recette bien souvent massacrée. Et pas seulement à l'étranger, en Italie aussi. Je la mange rarement dans les restaurants pour cette raison,[...]

Bonjour, Un bon gratin de pâtes avec des lardons et un légume vert, la courgette est le plat que je vous propose aujourd'hui. Le tout arrosé d'une sauce[...]

Bonjour, Un classique que j'ai agrémenté de crème de maroilles qui relève bien le plat et d'allumettes de bacon. Spaghetti, bacon et fondue de poireaux au[...]

Chez nous vous le savez on est des accros au risotto (et bien d'autres choses...), alors quand j'ai vu ces sympathiques petites pâtes j'ai eu envie de[...]

Voici une belle petite recette de pâtes, vite fait et qui fut bien appréciée chez moi. 500 g linguines 1 tasse pancetta ou bacon en lardons (épaisseur[...]

Je ne savais absolument pas quoi préparer pour le dîner et j'ai entendu le "ping" de mon smartphone, le "ping" qui signifie "allez tu bouges tes fesses, t'as[...]

Sans hésiter, je préfère le risotto d'orge. Avec son petit goût de noisette et sa belle texture plus ferme que le riz, il accompagnera facilement plusieurs[...]