Pâtes, riz & céréales sans cerise reinettes

Ingrédients pour 4 personnes: 4 artichauts 280 g farine de maïs blanche pour polenta (pour moi farine de maïs jaune sans gluten Nutrifree) 1680 g eau (6 fois[...]

 Il y a quelques jours j'ai participé à un cours de cuisine sur le parmesan Parmigiano Reggiano et sur le jambon de Parme , deux produits d'exception en[...]

Le cardon épineux argenté de Plainpalais , dont les Suisses, tout particulièrement les Genevois, sont tellement fiers, est une plante herbacée de la famille[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. fusillis Piaceri Mediterranei 1 oignon 1 petite aubergine noire 1 carotte 2 coeurs d'artichauts 2 tomates rouges curry piment[...]

J’avais envie de polenta, mais qui soit cuisinée et parfumée et un bouquet de poivrades m’attendait ; vous allez voir j’ai fait quelque chose de sympa selon[...]

Les cardes (ou côtes de cardons), avec ses tiges longues et piquantes, m’intriguaient depuis longtemps, mais ce n’est que la semaine dernière que je me suis[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. fusillis Piaceri Mediterranei 1 oignon 1 petite aubergine noire 1 carotte 2 coeurs d'artichauts 2 tomates rouges curry piment[...]

La plupart du temps, je suis à la recherche des recettes pas trop compliquées et qui remplira sainement le bedon de mes gars. Le problème c'est que j'ai deux[...]

L'été approche et le contenu du Panier Bio change doucement pour nous apporter un peu plus de variétés. On commence donc à entrapercevoir les premières[...]

Toutes les mamans de ce monde ont déjà entendu cette sempiternelle question " Qu'est-ce qu'on mange pour souper?" Aujourd'hui, c'est moi qui pose la question à[...]

L'été approche et le contenu du Panier Bio change doucement pour nous apporter un peu plus de variétés. On commence donc à entrapercevoir les premières[...]

- 4 artichauts - 1 citron - 100 g de farine - 50 g de truffe noire - 100 g de foie gras - 20 g d beurre - 20 g de farine - 200 g de lait - 10 cl de jus de[...]

- 1 tasse (250 ml) de pâte sèche au quinoa aux choix (ou régulière) - 1 boîte (213 g) de saumon ( ou thon) - 2 échalotes sèches hachées finement (ou oignon[...]

Je profite qu'il y ait encore de beaux artichauts violets ainsi que des poivrons sur les marchés de Nice pour faire cette belle recette traditionnelle. Un bon[...]

Une petite création de la charmante Marie (dit Maripel) qui nous offres régulièrement de bonnes salades. Celle-ci permet d'offrir un bon repas complet pour le[...]