Pâtes, riz & céréales sans rattes crème

Souvenez-vous de l'épaule d'agneau confite accompagnée d'un risotto. Chose promise, chose due, je vous livre la recette ! J'utilise du riz arborio, un riz[...]

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes: > 280g de Penne Rigate (100% blé dur) > 1 oignon > 2 aubergines > 4 cuillères à soupe d?huile d?olive > 1 et ½ cubes de[...]

Pour gagner le livre Riz et Risottos , les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je vous ai déjà parlé des fabuleux Sbrisolona mantovana du Caffè dei Cioppi, ce petit restaurant du 11ème arrondissement[...]

Voilà les vacances sont finies, riches en découvertes, en paysages. La Chine est vraiment un pays étonnant. A quelques kilomètres d’un centre ville[...]

Ce qui est bien avec les pâtes c'est qu'elles permettent de composer à l'infinie!!!!! Voici une version de nouilles sautées aux tagliatelle de carottes et aux[...]

Depuis que j'ai vu un épisode de di Stasio dans lequel Madame interviewait Yotam Ottolenghi, j'ai une admiration pour la cuisine de ce dernier. Depuis, je me[...]

                        Après des voyages plus ou moins lointains vers l' Australie , le Japon , L 'Indonésie , le Maroc , la Grèce  ou la Jordanie , c'est une[...]

Je continue dans la progression de mon menu de Pâques en vous proposant de l'agneau et plus précisément des souris . Je n'en avais pas cuisiné depuis un long[...]

Dénichée chez Kim, du blog Presque Végé , cette salade est simple, rapide et satisfaisante! Comme nous le dit Kim, elle peut aussi bien être servie chaude ou[...]