Pâtes, riz & céréales sans whisky cafe

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

cliquez sur les images pour les agrandir, elle seront plus nette! alors, cette recette est spécialement dédiée à ma petite soeur Léa, qui m'a gentiment[...]

2 personnes, 9 pp, 8.5 flexip. 80 g de semoule 1 jus de citron 1/2 jus d'orange 1 melon mûr 2 tomates rouges 10 tomates cerises jaunes ovales 4 tomates[...]

Un petit risotto: tofu, courgettes, menthe et citron confit... Un petit plat tout simple et délicieux, avec la petite note finale apportée par le filet[...]

Habitant dans un quartier à forte population musulmane, je ne peux pas passer à côté du début du Ramadan : dans la rue ce n'est qu'étalage de douceurs, dattes,[...]

En ce dimanche chaud et ensoleillé, je vous propose ma version de LA recette estivale par excellence : le taboulé. Je sais que traditionnellement il contient[...]

Je me demande. Pourra-t-on encore enfiler nos maillots de bain et barboter dans l'eau du lac ? On dirait qu'il fait froid. Le festival de salade se poursuit.[...]

Un petit tajine tout simple et vite fait avec ce que j'avais dans le placard, le frigidaire et le congélateur, pour mon repas de midi... Un régal! Ingrédients:[...]

J'avais posté cette recette sur mon blog il y a de ça environ un an, mais bon.... vu toutes les fêtes qui viennent de passer et tous les repas qu'on s'ait[...]

Habitant dans un quartier à forte population musulmane, je ne peux pas passer à côté du début du Ramadan : dans la rue ce n'est qu'étalage de douceurs, dattes,[...]

Je ne se lasse pas de ce classique de l'été ici en version light où le choux fleur remplace délicieusement la semoule tout en faisant baisser la somme des[...]

L'histoire de cette recette n'est pas très glorieuse mais le plat était lui plutôt réussi. En mode lendemain de soirée arrosée très difficile, j'avais envie[...]

Pour recycler un reste de poulet et de taboulé, une petite improvisation inspirée des cuisines libanaise et marocaine. Un délice goûteux et vite prêt qui[...]

Ce poulet tendre et fondant est imprégné d’une sauce aux épices très prisée dans les pays du Maghreb, un bouquet de saveurs délectables qui a réjoui nos[...]