Pâtes, riz & céréales sans févettes seigle

L`une de mes soupes préférée ! 1 c. à table d`huile végétale 1 oignon haché 1 branche de céleri haché 1 carotte hachée 1 c. à table de farine ½ c. à thé de[...]

Les  caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évoquent des oiseaux auxquels on aurait ôté la[...]

Avec le temps qui retourne au gris, un ptit plat chaud était le bienvenue ! Voilà une recette de sauce bolognaise bien réussie, nous nous sommes régalés ![...]

Vous vous souvenez de cette scène de La Belle et Le Clochard avec le plat de spaghetti ? J'ai pensé que ça ferait un excellent plat pour ma série spécial[...]

La côte est sans doute le morceau le plus goûteux d'un veau de lait. Mais elle est souvent trop fine et, revenue à la poêle, se révèle sèche et surcuite.[...]

Il s'agit d'une recette que m'a donné mon frère (qu'il a entendu à la radio), il a adoré du coup il me l'a transmise. J'ai juste modifié légèrement en[...]

Bonjour, Un plat de pâtes, en gratin, pour accompagner les rognons de bœuf. Gratin de macaronis Pour 3 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 40mn 300g de[...]

Il s'agit d'une recette que m'a donné mon frère (qu'il a entendu à la radio), il a adoré du coup il me l'a transmise. J'ai juste modifié légèrement en[...]

Sauté de veau pour 8 personnes : 1200 gr de noix de veau 500 gr de tomates 5 carottes 3 oignons 200 gr de champignons de Paris frais coupés en 4 1 gousse d'ail[...]

Oh que oui!! Tout y est pour nous faire succomber à ce mets tellement savoureux. Des ingrédients frais, bien dosés et surtout, apprêtés sans flafla!! On ne[...]

Quand je dis à mes enfants que je vais leur faire un plat de macaronis, ils sont bien heureux. Pas besoin d'avoir des plats super raffinés pour ces petits becs[...]

Et c'est parti pour ma nouvelle Escapade en cuisine sur le thème " Je mets la main à la pâte". J'ai donc réalisé ces délicieux cannelloni maison de Catalina ,[...]