Pâtes, riz & céréales sans citrouille haddock

C 'est un plat délicat en saveurs grâce aux petits légumes et au bouillon. Moelleux, crémeux, doux grâce au riz, à la crème et au fromage Comté. Surprenant,[...]

Pour apporter un peu de bonne humeur sur votre table, rien ne vaut un risotto aux couleurs du printemps,  très tonique , goûteux et original :   VERT et[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. fusillis (pour moi sans gluten Schaer) 1 bouquet de pousses de navet 100 gr. cubes de bacon (pour moi sans gluten) huile d'olive[...]

Cette semaine je participe au Tour Oriental  by Un Tour en Cuisine . Pour ce tour il fallait réaliser une recette venue du vaste domaine qu'est l'Orient. En[...]

Encore une soupe!!!! Hé oui, une soupe tout à fait délicieuse et très nourrissante, facile à préparer et pleine de saveur.   Elle est faite d’ingrédients[...]

Jeune tête florale de colza (brassica napus). Moins volumineuse que les « cime di rapa » (brassica rapa sylvestris) et encore moins que le brocoli (brassica[...]

1/2 lb de boeuf en petits cubes 1 oignon haché 2 c. soupe d'huile d'olive 3 tomates coupées en dés 1 carotte coupées en dés 1 gousse d'ail hachée sel et[...]

Une soupe toute simple au goût de chez nous, prête en 30 minutes. Les enfants l'adorent, alors je leur sers avec plaisir à chaque semaine pour faire face aux[...]

Les pâtes, pour moi, c'est un peu comme le pain ou les super pâtisseries, ou les belles terrines, c'est à dire quelque chose de difficile à réaliser, et qui[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 Minutes Portion : 8 Ingrédients 1 oignon en dés 2 tiges de célerie en dés 3 carottes en dés 3 patates en dés (moi j'en[...]

Présentement, je me fais plaisir et j'essaie des recettes de soupe à l'orge. Alors voici une nouvelle recette. À prendre note que si vous utilisez de l'orge[...]

Je dois avouer que je n'utilisais l'orge que pour les soupes.  Je ne m'étais même pas demandé de quelle autre façon je pouvais l'utiliser.  C'est une des[...]

C'est ce que j'appelle une bonne soupe nourrissante et bien goûteuse! Par contre j'ai omis les pommes de terre, je trouvais que ça faisait un peu trop[...]

1 verre de graines de quinoa Alter Eco 3 endives 4 coeurs de palmier 1 avocat 2 citrons 1 jeune courgette 1 cube de bouillon de volaille 1/2 botte de persil 3[...]

Ce que j'aime avec l'automne et sa fraîche grisaille, c'est l'envie qu'on a de s'emmitoufler, de rester chez soi à savourer un chocolat chaud ou un plat bien[...]

La cuisine, c'est des envies. Là je suis en mode dolce vita, Italia ! Addiction récurrente qui ne me quitte jamais et qui, au contraire, s'intensifie toujours[...]