Pâtes, riz & céréales sans algues choucroute

Elle aurait pu m’apporter autre chose ; elle m’apporte toujours quelque chose, des livres, les siens , ou d’autres qu’elle a aimés, ses dernières trouvailles,[...]

Si vous aimez que vos pâtes aient du caractère ...  cette recette de pâtes est pour vous  relevée ,  c'est vraiment très très bon  et pas compliqué du tout à[...]

4 personnes, 8 pp, 6 flexip. 150 g de penne 1 gousse d'ail 1 oignon 400 g de tomates en conserves 2 tomates fraîches mondées 1 poivron rouge 1 piment rouge 100[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Aujourd'hui, je vous présente la recette des véritables pâtes carbonara. Recette rapide à réaliser,[...]

De cette recette, originaire de Rome, il existe plusieurs variantes. D'après mes recherches la recette originale se prépare avec du lard Guanciale, issu des[...]

Oubliez les pâtes à la carbonara, telles qu'on les cuisine, hélas, le plus souvent en France, noyées dans de la crème fraîche, avec des lardons tout prêts, et[...]

400 g de spaghettis 50 g de lard fumé 50 g de pecorino râpé 2 oeufs extra frais 2 gousses d’ail 3 L d’eau 1 c. à soupe d’huile de tournesol 1 c. à soupe[...]

Un super bon plat de pasta ! C'est dans un très bon restaurant italien de Nice, chez Geppetto rue Chauvain que j'ai dégusté il y a quelques jours ce délicieux[...]

Versione italiana più giù Le titre est un peu biscornu, mais la recette est pratiquement un grand classique de Rome: la pasta all' amatriciana . Ce plat de[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de jambon cru 2 tranches de lard fumé 1 viande hachée préparé par le boucher 3 tomates préalablement pelées 1 oignon[...]