Pâtes, riz & céréales sans calamars creme feta

Je mentionnais sur Twitter que j'étais en pleine production de raviolis à la citrouille maison. J'ai alors promis la recette. La voici Ingrédients - Farce 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Quinoa en risotto aux champignons 25 g de beurre (échalote) 200 g de champignons de Paris 2 g de sel fin 0,5[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce tomate 860 g de tomates pelées 9 g de feuilles de céleri-branche 25 g de gousses d'ail soit 4[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson de la viande 40 g d'huile d'olive 130 g d'oignon 350 g de hampe de boeuf 800 g de tomates pelées 200[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation du risotto 35 g d'huile d'olive 85 g d'oignon soit 1 180 g de riz 200 g de bière blonde 500 g de[...]

Elle aurait pu m’apporter autre chose ; elle m’apporte toujours quelque chose, des livres, les siens , ou d’autres qu’elle a aimés, ses dernières trouvailles,[...]

J'ai bien aimé ma première expérience avec les croquettes de quinoa , et c'est pourquoi j'ai décidé de me relancer dans l'expérience. C'est de nouveau Kim, du[...]

Mon premier risotto à vie!  Je ne sais absolument pas s'il était réussi, mais c'était sacrément bon!  À vous lire, j'ai compris qu'une des principales[...]

J'adore intégrer des repas végétariens dans mon menu.  Ce n'est pas que je n'aime pas la viande, c'est plutôt que j'aime la variété et que je trouve toujours[...]

Il y a une semaine, je découvrais pour la première fois l' Italie. Je suis allée à Rome et je suis tombée amoureuse de cette ville , de ses gens et surtout de[...]

Risotto au pecorino et artichauts Versione italiana più giù Un risotto crémeux au fromage... ou plutôt au pecorino , le fromage de Rome ! Avec du poivre pour[...]

Risotto aux cèpes Versione italiana più giù Le temps des risotti est revenu ! Et si vous avez envie de vous lancer, voici les 10 règles d'or pour un risotto[...]

Spaghetti au pesto rouge Versione italiana più giù Je me suis rendue compte que sur ce blog il n'y pas le symbole (ou cliché) de la pasta italienne: les[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les soupers du temps des fêtes sont généralement caractérisés par une table bien trop abondante, et une fois les[...]