Pâtes, riz & céréales sans courge endives

30 portions 1½ kg Polenta 3 l Lait 3 l D’eau 2 dl Crème fraiche 2 Gousse d’ail haché. 3 Feuille de laurier 1 cac Noix de muscade râpée[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le risotto de chou-fleur 50 g de beurre 135 g d'oignon 200 g de riz 200 g de tomates pelées 460 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation du risotto 35 g d'huile d'olive 85 g d'oignon soit 1 180 g de riz 200 g de bière blonde 500 g de[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Une petite recette de printemps toute simple, des linguine avec la sauce crémeuse du mac & cheeze  de Oh She Glows , l'ail en moins, des asperges poêlées et[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]

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L'envie de cuisiner de l'orge m'est venue après avoir été invité au nouveau restaurant éphémère ' Brewed by Nature ' sur la Grand Place de Bruxelles. Ce[...]

Après la publication coup sur coup par La Fée Stéphanie et Minimalist Baker de cannelloni d'aubergine, en bonne aficionado de ce beau légume oblong, je ne[...]

Retour du butternut sur nos étals pour notre plus grand plaisir, car les possibilités de recettes sont variées. N'est-ce pas ? Aujourd'hui je l'associe aux[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]