Pâtes, riz & céréales sans millet salami

- 1 gros oignon - 3 gousses d' ail - huile d'olive - 1 poivron rouge - 2 -3 tomate s pelées ou 1 boite de pulpe de tomate - 4 cuisses de poulet fermier - 4[...]

Les langoustines: - 10 langoustines - 1 échalote - 1 verre de vin blanc Les queues de langouste: - 2 queues de langouste - 1/2 verre de cognac - 1 cuillère à[...]

Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d' encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1[...]

• 24 langoustines décortiquées • 300 g de riz rond • 2 gousses d' ail • 1 oignon • 1 petite branche de céleri • 10 cl de vin blanc • 60 cl de bouillon[...]

- huile d'olive - 1 poivron orange - 8 pilons de poulet - 16 crevettes moyennes - 8 langoustines - 6 verres à moutarde de riz "spécial paella" - 3 gousses[...]

Pour 100 personnes: - 8 kg de riz - 24 L de bouillon - 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés - 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg - 8[...]

- 600 g de riz - 400 g de calamars - 750 g de fruits de mer nettoyés (moules, palourdes, praires) - 1 langoustine ou 1 grosse crevette par personne - 2[...]

Du riz rond (l'équivalent de 2 verres de 20cl) 3 cuisses de poulet 9 langoustines 15 crevettes roses Des petites seiches Du chorizo Du safran (j'utilise du[...]

- 500g de riz rond - 4 cuisses de poulet entières - 8 langoustines - 8 moules espagnoles - 300 g de calmars - 200 g de chorizo - 4 grosses tomates - 2[...]

- 300 gr de pâtes - 500 gr de langoustines - 1 barquette de tomates cerises - 2 cuillères à soupe de pesto - feuilles de basilic - huile d'olive Préparation[...]