Pâtes, riz & céréales sans bettes canneberge safran

300 g de riz rond spécial risotto, style Arborio ou Carnaroli 200 g de champignons de Paris 1 gros oignon 1 demi verre de vin blanc sec 1 Marmite de Bouillon[...]

90 g de polenta 1/2 l de lait écrémé 20 cl de lait de coco 20 cl de créme liquide allégée 1 gousse de vanille 6 c. à soupe de canderel 100 g de raisins secs[...]

Samedi, mon petit gourmand est venu déjeuner avec sa maman, à la maison. J'avais donc prévu un dessert de gourmand. Après le repas au soleil, c'était presque[...]

Des fraises, des FRAISES!  Quand elles arrivent enfin, celles de mes petits producteurs à proximité,  c'est bien simple, je ne voudrais cuisiner qu'avec elles,[...]

4 personnes, 8 pp,  7 flexip. 300 g de potiron en dés 20 cl de crème 19 % bien froide 20 cl de bouillon de volaille dégraissé 160 g de riz 420 ml de bouillon[...]

 Mettons du soleil dans nos assiettes et ne nous laissons pas décourager par cette météo capricieuse!! Coloré et savoureusement  idéal pour un samedi soir à[...]

Choisissez de belles st jaqcues chez votre poissonnier (mais vous pouvez faire aussi avec des surgelées, mais c'est quand même différent d'un point de vue[...]

Ma copine Delphine étant intolérante au gluten, je lui ai préparé un dessert rien que pour elle. J'avais des doutes sur le résultat, pourtant je n'ai pas du[...]

J'ai déjà fait un Lemon polenta cake (de Nigella Lawson) que je vous recommande vivement : http://keskonmangemaman.blogspot.fr/2014/02/lemon-polenta-cake.html[...]

Pour notre déjeuner de Pâques j'avais fait ce deuxième dessert pour ceux qui ne seraient pas fans de meringue et qui bouderaient la Pavlova ( finalement tout[...]

J'ai déjà fait un Lemon polenta cake (de Nigella Lawson) que je vous recommande vivement : http://keskonmangemaman.blogspot.fr/2014/02/lemon-polenta-cake.html[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les meringues: 100 gr de blanc d’œuf 200 gr de sucre Pour la vermicelle de marron: 450 ml de lait 600 gr de[...]

Gâteau de polenta: 125 g de farine, 1 1/2 càc de levure chimique, 125 g de polenta ( non cuite ), 3 oeufs , 2 blancs d'oeufs, 175 g de sucre roux, zeste et[...]

4 tranches de saumon fumé 1/2 concombre 300 g de tomme de Savoie 25 cl de crème liquide entière le jus d’1/2 citron ciboulette hachée 1 brin d’aneth sel,[...]

Il y a quelques semaines, j’ai acheté le petit guide Marabout « Petites cuillères – apéritifs et gourmandises » de José Maréchal. Il y a plein d’idées à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine blanche 3 oeufs entiers 40 g de sucre en poudre blanc 45 g de beurre demi-sel fondu 50 cl de lait demi-écrémé Colorant[...]