Pâtes, riz & céréales sans champagne betterave

30 portions 1½ kg Polenta 3 l Lait 3 l D’eau 2 dl Crème fraiche 2 Gousse d’ail haché. 3 Feuille de laurier 1 cac Noix de muscade râpée[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le risotto de chou-fleur 50 g de beurre 135 g d'oignon 200 g de riz 200 g de tomates pelées 460 g de[...]

L'avocat donne une base très crémeuse à cette sauce, et permet de supprimer quasiment l'huile et d'éviter le côté graisseux qu'on a souvent avec les sauces[...]

Désolée pour le titre en anglais, mais j'ai eu beau essayer dans tous les sens, "Pâtes aux boulettes de lentilles", rien à faire, ça sonne carrément moins[...]

Aujourd'hui, premier essai de sauce à spag à l'autoclave. Il y a quelques semaines, j'ai fait mes premiers pas de repas-presque-prêts-à-manger de chez Vincent[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]

Vite faite et délicieuse, cette sauce pour pâtes longues est vraiment différente; non seulement elle contient de la bière et du prosciutto, mais la tomate est[...]

Une bonne petite sauce que nous avons bien appréciée 1 boîte tomate broyées 1 boîte tomate italienne 1/2 bière 1 paquet (petit) bœuf haché maigre (moi 600g) 1[...]

Hier, soirée riche en calories et en déception (défaite oblige), j'ai eu le plaisir de cuisiner avec mon frère qui avait besoin d'un coup de pouce pour[...]

J'ai fait cette recette vendredi pour notre souper avec Félix et Audrey. C'était tellement bon ! Honnêtement, j'aurais pu les servir sans la pizza (qui était[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]

Hier, soirée riche en calories et en déception (défaite oblige), j'ai eu le plaisir de cuisiner avec mon frère qui avait besoin d'un coup de pouce pour[...]

J'ai fait cette recette vendredi pour notre souper avec Félix et Audrey. C'était tellement bon ! Honnêtement, j'aurais pu les servir sans la pizza (qui était[...]