Pâtes, riz & céréales sans radis gnocchis

4 personnes, 8 pp, 6.5 flexip.+* 40 g de cèpes séchés 4 artichauts Le jus de 2 citrons 80 g de beurre 41 % 200 ml de vin blanc 600 ml de bouillon de légumes[...]

Ma toute première expérience avec le risotto! Et en salade en plus! Lol. J'ai trouvé cette belle recette  dans ma revue Je cuisine . Seules deux petites[...]

Risotto au pecorino et artichauts Versione italiana più giù Un risotto crémeux au fromage... ou plutôt au pecorino , le fromage de Rome ! Avec du poivre pour[...]

Pâtes à la carbonara Versione italiana più giù Je vous avoue que je n'aurais jamais pensé publier ici la recette des spaghetti à la carbonara , un grand[...]

Versione italiana più giù Enfin des pâtes, un peu festives et un peu terre-mer avec des artichauts et des crevettes. Je suis partie d'une recette du terroir,[...]

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]

Le cardon épineux argenté de Plainpalais , dont les Suisses, tout particulièrement les Genevois, sont tellement fiers, est une plante herbacée de la famille[...]

OU UN BON PLAT DE PÂTES FACILE ET RAPIDE Aujourd'hui, je vous propose ma recette de flemmarde du lundi de Pâques. C'est une recette de placards (encore) parce[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. fusillis Piaceri Mediterranei 1 oignon 1 petite aubergine noire 1 carotte 2 coeurs d'artichauts 2 tomates rouges curry piment[...]

Artichauts Les artichauts sont taillés de cette façon : -          Tailler une grosse pointe -          Couper en quarts -          Enlever la bourre Puis on[...]

C'est bien connu, plusieurs personnes raffolent des pâtes alimentaire.  Seulement à penser aux italiens & italiennes qui se régalent presque quotidiennement[...]