Pâtes, riz & céréales sans jambon linguini crème

Une recette très classique de la cuisine Italienne. Le risotto Milanais, simple et léger et je vous donne la recette végétarienne. pour 4 personnes: 250 g de[...]

English version (recipe) English translation (post) Fermez vos yeux : vous allez vous croire au bord de l’Océan. Et pourtant, si, en cuisson,[...]

Retour à une cuisine d’instinct … après ces recettes de chefs, on repart sur une « création », même si je n’aime pas ce terme en matière de cuisine: je le[...]

English Pour nous remettre de cette overdose de potiron, je vous propose de changer un peu et de nous faire un petit wok, super simple et super bon.[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

Le bon côté quand on a des invités qui ne se présentent pas c'est qu'on a des restes et quand c'est du canard qu'il y avait, ben, on est quasiment contents![...]

Il y a peu, j'ai été invitée comme un grand nombre de blogueurs à une soirée Kenwood en partenariat avec Riso Gallo pour assister à une démonstration des[...]

English version (recipe) English translation (post) Fermez vos yeux : vous allez vous croire au bord de l’Océan. Et pourtant, si, en cuisson, l’Aramé dégage[...]

Cuisiner pour sa famille est affaire de stratégie : toute bonne cuisinière ou cuisinier vous le confirmera. Si d’aventure vous préparez un taboulé et une[...]

Hier matin, en arrivant à la maison, j'ai sorti la mijoteuse puisque j'avais pour mission de préparer une sauce aux boulettes de viande. En surfant sur le[...]

Ingrédients: 400 g env. de spaghettis cuites al dente au blé complet de préfèrence 500 g de viande hachée (sortie du frigo à l'avance pour être à température[...]

Ingrédients: 3 cubes de bouillon de volaille aux légumes 3 verres de graines de Quinoa 1 oignon jaune doux 1 poivron orange ou jaune 2 petites courgettes 1/2[...]

Belle salade composée pour les buffets du temps des fêtes ou pour apporter dans vos repas communautaires. Très contente d'avoir testé maintenant, je vais[...]

Holà! Un grand classique espagnol, ce plat! Une paella c’est en fait une poêle en valencien et en catalan (la langue parlée en Catalogne, autour de la jolie[...]

NOUVEL AN CHINOIS 23 JANVIER 2012 Ressemblant à des spaghettis de couleur soutenue, les savoureuses nouilles chinoises aux oeufs sont vendues dans les[...]