Pâtes, riz & céréales sans curry châtaignes bouillon

J'ai eu un véritable coup de cœur pour cette salade. Cela faisait un moment que j'avais repéré la recette dans le livre  de Yotam Ottolenghi " Plenty "... Ce[...]

Oui, dès que le soleil daigne pointer son nez, ici, on sort le barbecue !! Variation très sympa, autour d’un bon verre, l’agneau mariné puis grillé est[...]

L'alimentation crue et vivante. Le moment de l'année idéal pour s'y familiariser. Le potager donne à profusion, les étals des marchés regorgent de fruits et[...]

 Les légumes poivrons coupés en 2 et épépinés courgettes et le tofu en tranches épaisses ont mariné un petit moment dans un peu de vinaigre balsamique tamari[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

En attendant la reprise des cours (la semaine prochaine ...), mes journées sont toutes plus ou moins similaires. Elles consistent à ne strictement rien faire.[...]

C’est une promesse que j’ai fait il y a déjà un bon bout! Devant la popularité du livre de cuisine Plenty, j’ai feuilleté ce livre en[...]

Salade (taboulé) boulgour tomate, orange et grenade Ce taboulé improvisé plein de couleurs, de peps et de saveurs est un de mes coups de coeur et totalement[...]

J'ai eu un véritable coup de cœur pour cette salade. Cela faisait un moment que j'avais repéré la recette dans le livre de Yotam Ottolenghi " Plenty "... Ce[...]

Les légumes poivrons coupés en 2 et épépinés courgettes et le tofu en tranches épaisses ont mariné un petit moment dans un peu de vinaigre balsamique tamari[...]

1 poignée de quinoa rouge et blanc 1 mangue mûre (pour nous, mangue à la vanille) ¼ d’oignon rouge 8 crevettes 1 poignée de persil frais haché huile extra[...]

200 g. de spaghetti 4 tomates bien mûre 10 olives noires (de préférence dénoyautées) 4 filets d'anchois en boîte 1 c.à café de câpres 1 pointe de couteau de[...]

Pour changer du taboulé classique, on peut choisir d'autres ingrédients à incorporer. Ici le jus d'orange remplace le jus de citron. Je lui ai ajouté un avocat[...]

Je sais, le titre est long! Mais l'idée est plutôt simple, donner quelques idées de dîners simples et complets, à dominante végétale pour utiliser de manière[...]