Pâtes, riz & céréales sans sésame génoise

La polenta, polente ou encore poleinte, est une farine de maïs. Originaire du nord de l'Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie, de[...]

Par temps pluvieux, enfiler son vieux pantalon, mettre un pull longue manche, une veste imperméable et des bonnes chaussures. Se regarder dans le grand[...]

Note à moi-même: Refaire ces croquettes de quinoa régulièrement! Je me suis inspirée d'une recette de galette de quinoa printanière (rien qu'avec le titre,[...]

Une toute première ce soir, le quinoa en galette! La texture et le goût mélangé avec les légumes était très bon. De plus, ça faisait un moment que je n'avais[...]

Voici une délicieuse assiette qui met en valeur un bon lapin. Pour 4 personnes les ingrédients : 4 cuisses de bon lapin fermier 150 g de foie gras cuit (en[...]

Pour notre déjeuner dominical, je leur ai fait un risotto avec des brisures de truffes que j'avais achetées pendant les fêtes et des copeaux de parmesan[...]

Quand je ne sais pas avec quoi accompagner les légumes le soir, je fais souvent cette galette de quinoa (ou bien des blinis de courgettes à venir sur ce[...]

C'est comme si le soleil m'apportait de l'inspiration supplémentaire. Je ne dis pas que je n'aime pas l'hiver et ses bons plats bien consistants, mais les[...]

Que faites-vous quand vous avez vos restes de légumes? Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours les yeux plus gros que le ventre quand il s'agit de mesurer[...]

Cette recette me revient chaque été - lorsque tous nos pieds de courgettes donnent des légumes en même temps, nous gratifiant en grande quantité ! En plus[...]

En ce moment, je ne sais pas si c'est une vague de contestations contre les industriels, une prise de conscience collective ou les nombreux reportages sur la[...]

Bonjour, A nouveau une bonne recette trouvée chez Gridelle. C'est un plat complet de pâtes, pas de doute sur le plaisir de ma tablée. J'aime bien ces pâtes.[...]

Galettes risotto L'hiver j'ai inévitablement envie de cuisine cocon et, en particulier, de cuisine du Nord de l'Italie (pas de tomates, d'aubergines ou de[...]

Temps de préparation : 15 minutes à tout casser Temps de cuisson : 10 minutes Niveau de difficulté : Ingrédients Courgette Carottes Patate douce 1 oeuf Fleur[...]