Pâtes, riz & céréales sans mâche couenne

De notre séjour dans le Pays Basque , je retiendrai, en dehors de paysages absolument magnifiques , une gastronomie riche et variée pleine de saveurs et de[...]

C'est la pleine saison des asperges blanches ! Je les adore et j'en profite parce que leur saison est courte , elle s'achève fin mai! ce qui laisse peu de[...]

Voilà encore recette de Gnocchis!! Cette version ci n'a auncun rapport avec ceux appelés " alla romana " réalisés la dernière fois. La semoule de blé est ici[...]

Voilà une recette fraîche et légère qui convient parfaitement à la chaleur écrasante de ces derniers jours! Simple, rapide à réaliser et complète si elle[...]

Bon, allez, une petite recette salée pour changer, parce que je non, je ne me nourrie pas que de sucre, fort heureusement pour moi et ma silhouette :) Il y a[...]

Ça fait plus de 2 ans que j'ai cette recette sur un coin de mon bureau en attente de test!! A l'époque, j'avais complètement craqué parce que je suis fan de la[...]

Il y a quelque temps de cela, il a été diagnostiqué à maman une "intolérance au gluten" (appelée aussi  maladie du gluten, maladie cœliaque). En vérité, il[...]

Je suis un brin monomaniaque! Quand j'aime quelque chose , j'ai tendance à la faire et la refaire , mais toujours en la déclinant de toutes les façons . Rien[...]

La semaine dernière j'ai fait un taboulé à base de boulgour fin et de lentilles corails , un mélange de saveurs très harmonieux et bien équilibré qui a été[...]

Je suis passée faire ma visite quotidienne au magasin BIO et ce que j'apprécie c'est qu'il est possible d'y acheter toutes sortes de graines et céréales au[...]

J'avais gardé précieusement le jus qu'il me restait de mon Tajine de poulet épicé aux citrons confits et olives rouges dans l'idée d'improviser un Risotto .[...]

A chaque fois que j'ai du monde à dîner, je réfléchie à une idée recette qui puisse être à la fois originale, équilibrée et complète et surtout pour laquelle[...]

MUFFIN MONDAY # 13 Iza a dévoilé le tout nouveau thème du Muffin Monday qui en ai déjà à sa 13ème édition ! Après avoir brillamment remporté l'édition[...]

Mes parents m'ont ramené de la campagne un beau bébé de 13 kg 700! ... Ce beau bébé n'est autre qu' une belle et donc ÉNORME courge , toute ronde , bien[...]

Un petit gratin très moelleux au bon goût de morilles , servi avec le saumon cuit en croûte de sel lors du repas d'anniversaire de ma mère ... ne pas prévoir[...]