Pâtes, riz & céréales sans poivron romano

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime bien manger du lapin même si c’est une viande mal appréciée en règle générale : souvent trop sèche, beaucoup de[...]

On continue le voyage en Ligurie (province de Gênes) avec une escale du côté de Portofino . Au creux d'une anse bordée de pinèdes, ce joli port de pêche est[...]

Ce soir, au menu, faux spaghetti au saumon fumé .  Même pas eu de chialage, au niveau des fausses nouilles, juste des "C'était très bon. Est-ce qu'il y en a[...]

  Quand mon mini-chef est arrivé de l'école avec un dépliant "J'aime l'érable" en précisant qu'il avait pensé à moi et à des recettes pour mon blog, mon coeur[...]

J'avais vu cette belle soupe en passant chez Ricardo et j'avais mis la recette dans la pile à essayer et le temps à passer et elle sait retrouver un peu plus[...]

Vu la quantité de cucurbitacées que j'ai "cueillis" chez mes charmants producteurs, je cuisine la courge non stop! Juste cette semaine; un risotto, des pâtes,[...]

Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout ,  je voulais associer les épices à mon foie gras de Noël c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché,[...]

Comme plat de résistance pour LE souper, le plus copieux et lénifiant des mets, j'ai nommé le risotto. Son nom n'évoque-t-il pas en votre esprit une scène[...]

L'homme travaille ce matin. J'en profite pour faire une soupe très parfumée car monsieur n'est pas fou des arômes des épices. (Étrange non?). Donc la patate[...]

               Voici un couscous que j'affectionne particulièrement (les photos ne rendent absolument pas compte du bonheur que représente ce plat, je n'ai[...]

Une petite balade en famille sur les terres de nos ancêtres, au détour des collines et nous voilà revenus avec une belle cueillette de champignons ... petits[...]

Et si pour les fêtes, on concoctait un petit risotto... Je vous soumets ce soir l'idée d'un risotto bien parfumé et de saison, avec de la courge butternut et[...]

500g de riz pour risotto 400g de courge butternut 50g de parmesan râpé noix de muscade 3 échalotes 50g de beurre 1 grand verre de vin blanc sec un fond de[...]