Pâtes, riz & céréales sans vermicelle merlu

Pour gagner le livre Riz et Risottos , les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée[...]

Après mes pappardelles de céleri inspirée de l'Arpège à Paris, voici une nouvelle recette de pâtes sans pâte aux douces saveurs de saison. Des cannelloni de[...]

- 350 à 400 g de poulet - 2 aubergines - 200 g de spaghetti - 1 bonne cuillère à café de maïzena - 20 cl de lait environ - 2 bonnes cuillères à soupe de[...]

Pour les croquettes: - 500 g de coquillettes ou de macaroni coupés - 6 tranches de jambon cuit - 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental, ...) - 80 g de[...]

450 g de macaronis longs 2 poireaux moyens 30 cl de lait 50 g de gruyère 50 g de comté 5 cl vinaigre d'alcool 70 g de beurre 1 c. à soupe d'huile 30 g de gros[...]

C'est décembre, c'est les fêtes et qui dit fête, dit repas de fête. J'ai donc comme beaucoup d'entrevous commencé à cogiter sur le sujet. Il faut dire qu'on[...]

Une recette qui fait l'unanimité depuis plusieurs générations dans la famille de l'Homme... et maintenant dans la mienne:-) Merci Grand-Mamy! Ingrédients[...]

Nombre de personnes - + 250 g de semoule grain moyen (type couscous) 20 cl de eau bouillante 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 pincée de Sel 1 pincée de[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de canneloni à farcir 1 oignon 1 carotte 2 branches de céleri 2 gousses de ail 1 tomate 1 boîte de tomate pelée 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tagliatelle 200 g de saumon frais 100 g de saumon fumé Muscade 25 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 2[...]