Pâtes, riz & céréales sans fromage thon carotte

Une salade aux allures d’été malgré l’hiver qui approche à nos portes. Cela a un petit côté réconfortant. J’ai trouvé sur le site de Pifnat cette recette[...]

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Versione italiana più giù Je me suis rendue compte qu'il n'y pas encore de recettes de crêpes sur le blog alors que j'aime beaucoup et j'ai grandi avec. Cette[...]

Je me demande encore; pourquoi n'ai je pas choisit l'Italien comme seconde langue à l'école... Un Primo Piatto revisité, inspiré par tous les conseils du Chef[...]

Ingrédient pour 2 personnes : Pour les crêpes - 150 gr de farine - 250 ml de lait - 2 œufs - 15 gr de beurre demi-sel Pour la mousse de Mortadelle - 180 gr[...]

Spécialité incontournable d'Emilie-Romagne, les tortellini sont présents dans tous les restaurants. A Parme, nous les avons savourés garnis de jambon ... de[...]

- 1 lb (454 g) fusili (mis des fusili trois couleurs) - 1 concombre anglais lavé, puis coupé en dés (pas mis) - 2 boîtes de 14 oz (398 ml) coeurs d'[...]

Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Calamarata au ragoût d'agneau Calamarata al ragù d'agnello Canederli de dorade[...]

Nombre de personnes - + cuillère à soupe de Huile d'olive 1 oignon , émincé 1 cuillère à soupe de origan séché 100 g de champignon , coupés en lamelles 375 g[...]