Pâtes, riz & céréales sans pintade canard

Plat principal Pour 4 personnes Ingrédients : - 200g de riz - 50g de carottes cuites à la vapeur - 300g de sot-l'y-laisse ou d'escalope de dinde - 1 cube de[...]

C'est la rentrée et bien souvent le temps manque pour préparer des repas longs et compliqués.   Voici un plat complet facile à faire qui vous simplifiera la[...]

Avec toutes ces émissions culinaires que je regarde, j'ai eu envie de me tenter à la technique de la ballotine de volaille car cela semblait bien joli et la[...]

      Voici une recette d’un curry quelque peu allégé par l’usage d’une base de bouillon de volaille à peine relié avant le passage à table. Ce qui est[...]

Les  caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évoquent des oiseaux auxquels on aurait ôté la[...]

Aujourd'hui je participe au tour 119 by Un Tour en Cuisine . Pour ce tour j'ai du piocher une recette chez titi2404 du blog Gourmand'Aline  et c'est Narjisse[...]

Photo extraite du livre : "Recettes pour 1 assiette" de WeightWatchers Pour 1 personne : 8 ProPoints (ou 5,5 Points avec l'ancien programme "flexipoints") 60[...]

En cette fin d'hiver bien fraîche , on se réchauffe le corps et l'esprit avec cette délicieuse soupe asiatique pleine de saveurs ! Du chou Chinois et des[...]

Un peu dans la veine de mon curry de poulet et carottes sans prétention , je vous propose aujourd'hui le curry de dinde et coquillettes aux raisins secs. Un[...]

Par ici m'sieurs dames, un wok de nouilles sautées à la dinde et aux légumes... Par personne 50g de nouilles chinoises 1/2 oignon 1 escalope de dinde/poulet 1[...]

A défaut d'aller en Asie, l'Asie vient à moi avec ce poulet aux cacahuètes et ses nouilles sautées. Par personne, on compte 1 escalope de poulet/dinde 50g de[...]

Nombre de personnes - + 18 cannelonis non précuits 4 escalopes de dinde 1 bûche de chèvre bien crémeuse 3 gousses de ail 1 oignon Huile d olive 1 branche de[...]

- 250 g de quinoa , (1 grand verre pour moi) - 1 bouillon de volaille ou un kub'or, - 250 g d'escalopes de dinde (ou poulet), (1 ou 2 escaloppe) - 1 cuillère[...]

Ces petites portions de polenta sont crémeuses  moelleuses et bien parfumées par le pesto de tomates séchées.  En tapas, en entrées ou en accompagnement par[...]

- 130 g de riz arborio - 5 tomates séchées à l'huile - 4 aiguillettes de poulet rôties congelées (ou une escalope) - 1 petite boîte de champignon de paris[...]

Nombre de personnes - + 250 g de riz long grain (cuisson 20 min) 3 escalopes de dinde ou de poulet 12 gambas (ou 18 crevettes mais surtout pas cuites) 1/2[...]

Nombre de personnes - + 1.5 verres de whisky de riz à risotto (soit 300 g environ) 1 oignon moyen 400 g de champignon de Paris 600 g de escalope de poulet (ou[...]

Pour 2 personnes : 120gr de riz 1/2 bouillon de volaille 2 escalopes de dinde 6 tomates séchées 1 boules de mozzarella sel, poivre Le riz : Faire revenir le[...]