Pâtes, riz & céréales avec tapenade

Une recette de Nigella Lawson de son livre Nigella Bites (édition française Péché de Gourmandise). La première fois que j'ai mangé une souris d'agneau ce fut[...]

Quelqu'un ma fait connaître cette recette sur le site de " Tous à vos chaudrons ". J'ai modifié un peu la recette par la suite. Surprenant, le rôti ne goûte[...]

Cuisiner au BBQ c'est facile, agréable, parfois trop grillé mais habituellement bien bon ;) La meilleure façon de varier les menus c'est en ayant de bons[...]

Toutes les raisons sont bonnes pour manger une salade. En fait, je les aime d'amour et ce, sous toutes leurs formes. Mes préférées sont souvent composées à[...]

Toutes les raisons sont bonnes pour manger une salade. En fait, je les aime d'amour et ce, sous toutes leurs formes. Mes préférées sont souvent composées à[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg d'agneau en morceaux mélangés : haut de gigot, collier, plat de côtes - 8 carottes en botte - 8 navets en bottes - 12[...]

Inspirée par tous ces légumes, j'ai préparé un peu de minestrone. Le plan de match était déjà dressé... une tartine salée et l'autre sucrée en me servant de[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 45 min Cuisson : 4 h De prime abord, "la queue de boeuf" peut rebuter certains... Cependant, c'est une viande qui doit[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier 4 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de poudre de[...]

Lorsqu'on parle cuisine du Maghreb, on pense tout de suite couscous, tajine et, bien sûr, pâtisseries orientales... Mais la gastronomie du grand Sud nous[...]

Cette improvisation pour un repas du midi s’est faite autour d’un reste de quinoa, mais on pourrait certainement la préparer avec un reste de riz[...]

Un savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté. Doublez la[...]

Cette recette a été très appréciée à la maison. Elle a un petit goût sucré très agréable et est rapide à réaliser. Et puis, le quinoa change du couscous ou du[...]

Pain de viande de ma famille Lorsque je dis à mes enfants que je prépare un pain de viande pour le souper, mes gars sont heureux et le souper est gagné[...]

Nombre de personnes - + 1 calamar d'1 kg 1 moules 300 g de saucisses 300 g de Viandes de boeuf hachée 2 oignons 15 cl de vin blanc 1 tomate Huile d'olive[...]

J’ai déjà consigné une recette semblable, celle-ci s'inspire de la cuisine mexicaine. J’avais l'habitude de cuire les courges au micro-ondes sans[...]