Pâtes, riz & céréales sans fruit cranberries

De retour du "pays" avec quelques légumes, des batons de rhubarbe et les premières fraises du jardin… il a fait beau à Annecy tout le week-end ! Nous avons pu[...]

Pour conclure la journée, je vous offre le dessert que j'ai composé moi-même et que je compte présenter au concours de risotto qu' Isabelle organise. Ce sera[...]

Non, ce n'est pas une recette du Modernist Cuisine... C'est une simple friandise que j'ai faite pour offrir en cadeau cette fin de semaine. Je suis encore[...]

 Gâteau très fondant moelleux polenta, mascarpone et pêches avec " Le plaisir de gourmandise " Gâteau de polenta avec " Boulettes et Cie de Bounette " Gâteau[...]

1 pp ou flexip la recette 2 g d'agar-agar 125 ml de jus de fruits et de pulpe de fruits 1 seringue  tuyaux en silicone alimentaire de la largeur d'un[...]

L'an passé, mon amie Francine a passé 1 mois en Italie à visiter, manger et découvrir de bien belles choses. Elle m'envoie un mail par-ci par-là pour partager[...]

La cuisine a tellement changé depuis quelques années, on essaie beaucoup plus, on mélange les saveurs, on veut des plats colorés et goûteux. Les salades sont[...]

Il y a quelque temps de cela, il a été diagnostiqué à maman une "intolérance au gluten" (appelée aussi  maladie du gluten, maladie cœliaque). En vérité, il[...]

Les enfants adorent ces bonbons! Il est sacré, à chaque année je dois faire des bonbons au sucre d'orge pour les petits et bien oui les grands aussi.. Et si[...]

Les enfants adorent ces bonbons! Il est sacré, à chaque année je dois faire des bonbons au sucre d'orge pour les petits et bien oui les grands aussi.. Et si[...]