Salades sans lotte

Salade de tomates coeur de boeuf bio du potager de beau papa ! vous la voyez cette chair bien rouge vif et dense ...... elle fond dans la bouche et parfumée ![...]

Semaine de légèreté pour accueillir le printemps. J'ai beaucoup hésité à publier mes petits trucs pour garder la ligne (enfin, bien modestement, car pas[...]

Une autre superbe recette BBQ, d’inspirations thaïes. C’est une salade mais sans aucune salade… ! On y met plutôt une tonne d’herbes aromatiques, et on y[...]

La salade au boeuf mariné est un classique de la cuisine thaïe. Généralement on saisit d'abord la pièce de boeuf pour la colorer, puis on la coupe en fine[...]

Vu le temps et les températures estivales nos repas se résument à BBQ, salades composées, yaourts, fruits & glaces! Le soir on apprécie une bonne grosse[...]

A force de laisser traîner mon magasine Suprême sur la table de la cuisine, c'est Mondoudou qui a fini par le feuilleter et de dire que "cette recette de[...]

Cette salade, c'est un gros coup de coeur! Parfaite pour les températures que nous connaissons présentement, c'est frais, léger et servie avec une bonne bière,[...]

  Ouff !!! Il fait tellement chaud ces temps-ci, que nous n'avons pas le goût de manger quelque chose de chaud pour nous réchauffer encore plus[...]

Après plusieurs gourmandises publiées sur le blog, nous avions envie de partager avec vous une recette toute simple, rapide et équilibrée. Vous pourrez la[...]

Salade Thaïe de boeuf à la lime Boeuf: 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé de gingembre frais râpé 1 gousse d,ail hachée 2 pincées de piments forts broyés sel[...]

2 à 3 endives selon grosseur salade mélangée 2 tomates (coeur de boeuf pour moi) 1 banane coupée en rondelles 1 à 2 cuil à soupe d' amandes éffilées 1 à 2[...]

sauce: un citron vert 2 càs de nuoc mam 3,5 càc de sucre 2 cas de purée de tamarin un peu de piment frais. 5 ou 6 tiges de coriandre ciselées très finement.[...]

Une recette idéale pour finir les restes. C'est une recette du magazine "Cuisine actuelle", hors série. On peut utiliser une autre viande : dinde, boeuf, porc[...]

Nombre de personnes - + 300 g de Viandes de boeuf bouilli 4 tomates 200 g de cresson ou de mâche 3 oeufs durs 2 yaourts 1/2 cuillère à café de moutarde au[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Viandes cuite de boeuf 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de huile Poivre Sel 3 cornichons à l'aigre doux 1[...]

Nombre de personnes - + 2 morceaux de boeuf (style steak) 2 oignons blancs 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de citron Coriandre brin de[...]