Salades sans chipolatas

Nombre de personnes - + 12 asperges 6 champignons sans pieds 6 artichauts poivrades 3 courgettes 3 carottes 3 céleris 1 aubergine 1/2 chou-fleur 6 oignons 2[...]

3/4 citron de citron pressé en jus 8 ml de moutarde de graines entières 65 ml de huile d'olive 8 ml de huile de sésame grillé 0.4 g de graines de coriandre[...]

Encore une recette de salade froide qui est parfaite pour les lunchs.  En plus d'être particulièrement délicieuse elle est superbe à regarder avec ses couleurs[...]

Quand il fait chaud, j'aime ces salades repas pleine de saveurs... en fait, il y a quelques années, avant d'avoir le resto, quand j'étais de celles qui[...]

L e mois de septembre vient de commencer. J'aime cette période qui va jusqu'à fin octobre,  c'est la fin des fruits d'été brugnons, nectarines, pêches,[...]

Un nouvel essai de seitan qui me plaît beaucoup. En fait, en ouvrant la papillote après la cuisson à la vapeur (j’abandonne définitivement la cuisson dans du[...]

En ce moment j'ai envie de salades. Je trouve toujours de beaux légumes chez mon partenaire Auchan Cergy et j'ai eu envie de cette belle salade colorée. Alors[...]

Pour 4 personnes: 150 g de riz basmati demi complet 8 œufs (2 par personne) Une botte d'asperges 100 g de champignons de Paris 3 carottes Quelques radis 1/2[...]

L e mois de septembre vient de commencer. J'aime cette période qui va jusqu'à fin octobre, c'est la fin des fruits d'été brugnons, nectarines, pêches, melons,[...]

En feuilletant mon livre "Barcelone gastronomie et cuisine" j'étais à la recherche de quelques recettes de tapas. Et puis voilà, je tombe sur la recette de la[...]

150 g de champignons de Paris 150 g de dés de jambon 10 langoustines 150 g de carottes 150 g de navets 200 g de haricots verts équeutés 350 g de petits pois[...]

300 g de riz 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris 250 g de carottes 250 g de courgettes 90 ml d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

500 g de riz Vietnam Taureau Ailé 4 carottes 300 g de petits-pois 600 g de crevettes décortiquées une dose de safran 300 g de champignons noirs sauce soja[...]