Salades sans clémentines tomme vinaigre

Une première pour moi que cette salade composée essentiellement de champignons frais! J'ai trouvé ici , et j'ai brodé autour de l'idée de base. J'avais une[...]

Une bonne petite salade d'été avec les bonnes herbes du jardin Ingrédients pour 2-3 personnes: 1/2 petit melon 1/2 petit melon vert 1/2 petite pastèque 1/2[...]

Aujourd'hui j'ai invité toute la famille pour un repas "chinois". On était 12 à table. En réalité le repas était plutôt indonésien. J'avais préparé plusieurs[...]

Je n’ai jamais été très à la mode culinairement parlant. Je crois même que les modes culinaires m’énervent au plus haut point. Il n’y a pas[...]

Voici un pilier de la cuisine espagnole. Lorsque vous avez rendez-vous avec des amis dans un bar au moment de l'apéritif, la tradition est de commander une[...]

Vous avez sans doute remarqué sur le blog, on présente peu de viandes! Expliquons ceci : 1°) Thibaut est rentré dans le Sud chez nos parents & n'a pas[...]

Aujourd'hui, une espèce de tajine, mais version un peu asiatique, avec les champignons shiitaké et la sauce soja... Une improvisation comme toujours, avec ce[...]

C'était prévisible non ? Il y a quelques jours je vous donnais ma recette de sauce Caesar , aujourd'hui voici celle de cette délicieuse salade qui fait[...]

J'avais un reste de poulet et voici l'occasion de le passer dans cette excellente salade. C'est frais et en plus une nouvelle idée de repas pour la boîte à[...]

J'adore les salades composées : à chaque fois, c'est une occasion de multiplier les saveurs, les odeurs, les textures, les consistances... et les couleurs ![...]

Un nouvel essai de seitan qui me plaît beaucoup. En fait, en ouvrant la papillote après la cuisson à la vapeur (j’abandonne définitivement la cuisson dans du[...]

Salade du vendredi dans le cadre d'une semaine "détox" (voir billets précédents) Ce jour là c'est fromage pour les protéines et j'ai choisi un chèvre frais en[...]

  Ou  Salade du dimanche Poulet ou dinde au programme du dimanche, presque tous les légumes que vous avez envie crus ou cuits et fruits de saison en dessert[...]

Une chouette salade, toute fraîche, toute jolie et bien appréciée de tous, ou presque (Judith a beaucoup aimé les champignons crus coupés tout finement à la[...]

J'avais retenu cette belle recette sur le blogue de Shantal . J'ai conservé, en partie, sa suggestion d'utiliser du riz blanc dans la recette en mettant 1/4[...]

Voici un pilier de la cuisine espagnole. Lorsque vous avez rendez-vous avec des amis dans un bar au moment de l'apéritif, la tradition est de commander une[...]