Salades sans cafe chili

La première fois que j’ai goûté à cette salade, ce n’est pas au Québec, mais à Lille en France, au restaurant Le Banyan . Installé dans un ancien hôtel[...]

Une autre superbe recette BBQ, d’inspirations thaïes. C’est une salade mais sans aucune salade… ! On y met plutôt une tonne d’herbes aromatiques, et on y[...]

Je suis conquis depuis longtemps par ce genre de salade croquante, où la vinaigrette laisse place à une sauce sucrée-salée-pimentée. Si on ajoute quelques[...]

Je me suis remise à faire du yoga. Qu’est-ce que ça a à voir avec le titre de ce billet ? Pas grand-chose en effet… sauf que maintenant le mardi soir je[...]

POUR 4 PERSONNES   Ingrédients : 400 gr de steak, contre-filet ou filet de bœuf (viande sans graisse) ½ oignon rouge 3 échalotes 2 citrons vert 1 carotte 6[...]

Pas le temps de cuisiner? Voici une recette légère à réaliser en deux, trois mouvements. Une salade de bœuf à la thaïlandaise à tomber. Cette recette , je[...]

Je mange rarement de la viande rouge mais quand je m’offre ce plaisir elle vient de chez mon boucher, et c’est un morceau exceptionnel de tendreté.[...]

Je mange rarement de la viande rouge mais quand je m’offre ce plaisir elle vient de chez mon boucher, et c’est un morceau exceptionnel de tendreté.[...]

J'ai honte ! Un seul billet publié en mai... et en plus c'était des vieilles recettes ! On est le 31, j'ai juste le temps de sauver l'honneur avec la petite[...]

Il fait trop chaud pour cuisiner , ou alors juste un peu, des choses fraiches et agréables à manger, on ne pense pas assez souvent à manger des pêches en[...]

Je cuisine très rarement le bœuf mais j'ai eu l'occasion de réaliser cette salade à la demande d'une amie pour combler une belle tablée. Je vous donne ici les[...]

On chuchote depuis quelques temps que les algues seraient la nouvelle tendance qui remplacerait le kale. Rien de mieux que cette recette pour les apprivoiser[...]

Pour changer un peu de l’éternel pseudo-taboulé des buffets d’été ou de la barquette-repas du midi, voici une version de salade qui mélange[...]

J'aime faire mariner la viande lorsque je veux qu'elle soit gouteuse et tendre mais le jour où j'ai croisé une recette qui proposait de la faire mariner dans[...]

Il fait trop chaud pour cuisiner , ou alors juste un peu, des choses fraiches et agréables à manger, on ne pense pas assez souvent à manger des pêches en[...]