Salades sans spéculos spaghetti

Une première pour moi la salade de lentilles et quelle jolie découverte, la lentille blonde :) La lentille blonde est une graine de petite taille, d’une[...]

Recette fétiche de mes étés depuis que je l’ai découverte il y a quelques années chez Trinidad … Elle est toute fraîche, très parfumée et a un petit côté[...]

Le 25 décembre vient de passer et depuis 2 jours j'ai une fixation sur les agrumes. Décidément, mon estomac essaie de me parler: Moins de sucre et de gras,[...]

Voici une recette réalisée avec l'huile d'olive Cauvin donc je vous avais déjà parlé avec ma recette de couronne à l'orange et huile d'olive. J'avais reçu[...]

Une belle salade colorée car même en hiver on peut mettre de la couleur dans les assiettes. J'ai reçu de Labeyrie de belles tranches de magrets de canard fumés[...]

Une salade pleine de vitamines et minéraux pour affronter le froid de l'hiver. Les saveurs sucrées et acides des fruits se marient parfaitement avec le goût[...]

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 melon 1 melon jaune 1 salade 1 pot de ricotta 1 plaquette de magret de canard fumé sel poivre[...]

Le 25 décembre vient de passer et depuis 2 jours j'ai une fixation sur les agrumes. Décidément, mon estomac essaie de me parler: Moins de sucre et de gras,[...]

Oh les beaux jours ! Un temps à aller se promener dans les bois ou au bord de la mer (ou au bord de la mare aux grenouilles, on fait comme on peut hein !), à[...]

Pour 4 personnes : 4 endives 1 magret de canard séché 2 oranges 1 poignée de noix 5 Figues sèches (coupées en 4 morceaux) 3 CS d'huile de noix 1/2 CC de cumin[...]

- 1 gros ou 2 petits filets de canard - 4 pommes de terre à chair ferme, environ 250 g - 1 poignée de noix de pécan - 1 petite betterave cuite (150 g) - 1[...]

450 g de pois gourmands 1 c. à soupe de gros sel 300 g de mesclun 1 petit bouquet de menthe fraîche 300 g de magret de canard fumé en tranches Pour la sauce :[...]

24 tranches de magret séché aux poivres 8 tomates cerise 1 mâche 1 orange moutarde huile 40 pignons de pin sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour réaliser la[...]

180 g de magret de canard 4 oranges 1 salade de roquette 2 échalotes 50 g de pignons de pin 5 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de vinaigre de vin 1 c. à café[...]