Salades sans aneth

 En hiver, je ne raffole pas vraiment des salades, je préfère une bonne soupe chaude mais de temps en tant je fais des exceptions d'autant que je ne sais pas[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de blancs de poulet - 60 ml d'huile d'arachide - 60 ml de vinaigre de riz - 2 cuillères à café de nuoc mam - 1 citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Mayonnaise à la noix de coco 20 g de jaune d'oeuf 2 g de sel 0,5 g de poivre 5 g de moutarde 160 g d'huile[...]

Nouvelle année, nouvelles envies. Envie d'ôser : la couleur. Envie d'apprendre : la couture. Envie d'organiser : la maison. En 2012, je vous souhaite d'avoir[...]

Je n'avais jamais goûté au chou-rave avant d'en recevoir dans mon panier bio. Je me demande d'ailleurs pourquoi... c'est bon ce légume là. C'est croquant, la[...]

J'ai reçu mon premier chou rouge de la saison dans mon panier. J'ai d'abord pensé le cuisiner en tartelettes comme chez Réglisse , et puis au hasard de mes[...]

J'aime bien cette version de coleslaw même pas gras ni calorique (ce n'est pas exactement identique au coleslaw mayonnaise au kilo, faut pas non plus rêver,[...]

J’avais d’abord fait cette salade toute seule (recette à nouveau tirée de l’excellent Vegan Planet ), et c’était bon, mais d’une certaine façon, il fallait[...]

Un nouvel essai de seitan qui me plaît beaucoup. En fait, en ouvrant la papillote après la cuisson à la vapeur (j’abandonne définitivement la cuisson dans du[...]

Pour cette recette, tout à commencé à Marseille, avec une envie de légumes, s'ensuit un chou-fleur trouvé sur l'étal d'un marché marseillais (celui de[...]

Cette recette est inspirée du livre "Cuisine thaï pour débutants" aux éditions Marabout. J'ai seulement changé quelques ingrédients et ajouter du chou[...]

Ingrédients pour 4 personnes :   1 petit chou-fleur  2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe rase de miso 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1[...]