Salades sans pomme saucisse

POUR 4 PERSONNES   Ingrédients : 400 gr de steak, contre-filet ou filet de bœuf (viande sans graisse) ½ oignon rouge 3 échalotes 2 citrons vert 1 carotte 6[...]

C’est une amie, Alex, qui nous a fait découvrir les courgettes au barbecue. Une année était déjà passée depuis mon dernier travail à Avignon, où ceux de[...]

Suite à mon premier billet sur la cuisine birmane ici , voici encore une belle recette d’une salade de carottes. Assez insolite avec les ingrédients,[...]

Ingrédients Concombre Nouilles de riz cuites Spaghettis de carottes, de courgettes Salade Oignon rouge Friture d'épluchures d'aubergine Sauce soja, sauce nuoc[...]

Parce que l'été n'est toujours pas parti et que mon frigo est bourré de légumes, ça donne des belles croquettes de courgettes et carottes comme celles-ci.[...]

Aujourd'hui j'ai invité toute la famille pour un repas "chinois". On était 12 à table. En réalité le repas était plutôt indonésien. J'avais préparé plusieurs[...]

C’est une amie, Alex, qui nous a fait découvrir les courgettes au barbecue. Une année était déjà passée depuis mon dernier travail à Avignon, où ceux de[...]

Confession ; dans mon jeune temps, j'étais une adepte des croquettes de poulet du commerce. J'en ai mangé, mais mangé!! C'était super rapide les midis d'école[...]

Parce que des fois, des repas fast-food mais maison, ça fait plus que l'affaire! Ici, ce sont de superbes croquettes de tofu maison qui remplacent à merveille[...]

Ingrédients Concombre Nouilles de riz cuites Spaghettis de carottes, de courgettes Salade Oignon rouge Friture d'épluchures d'aubergine Sauce soja, sauce nuoc[...]

2 carottes 2 pommes de terre 1/2 gousse d'ail Coriandre 2 c. à soupe d'huile olive 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 1/2 c. à café de sel 5 tours de moulin à[...]

800 grammes de papaye verte coupée en fines lamelles (congelée ou non) 3 carottes 450 grammes de crevettes roses 250 grammes de pousses de soja 100 grammes de[...]