Poissons & Fruits de Mer sans cassis

Voilà une tarte bien de saison pour aujourd'hui, ça faisait longtemps tiens! Après la merveilleuse tarte soyeuse aux carottes , la familiale tarte au thon , la[...]

Pescado.. es verdad que, en el mercado, conozco mas al pescadero que el carnicero...y en casa, es el gusto de toda la familia.. Algunos me dicen que no[...]

Encore un cake salé ? Oui, mais ce n'est "que" le deuxième en 24 heures, pas de quoi appeler ça de la "monomanie" ! (De toute façon, le frigo est vide, il[...]

La semaine dernière, j'ai redécouvert avec plaisir un livre de cuisine qui m'a beaucoup inspiré il y a quelques années. J'ai dû servir le saumon au gril[...]

En casa, nos gusta mucho el atun.. pero siempre en salsa de tomate, cansa un poco... Habia que encontrar otra manera de prepararlo... Y salio muy jugoso y[...]

No hay solamente pastel en mi cocina...no,no,no... hoy vamos a por el pescado... Vaya he hecho esta receta con atun, pero se puede adaptar tambien al[...]

Espelette es un pequeño pueblo de la costa vasca francesa, muy conocido sobre todo por su pimienta roja de forma conica. No pica mucho, pero da un sabor[...]

El tiempo esta de nuevo revoltoso.. la primavera es bonita, con el agua que hemos tenido, las flores aparecen por todas partes, de todos los colores.. y hasta[...]

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU THON AVEC SAUCE AUX CORNICHONS Comme toute bonne "fan" de Ricardo, je suis allée me chercher les nouveaux magazines sortis ce[...]

2 patate douce 3 oeufs 1 boite de thon 1/2 courgette 25 centilitres de crème liquide parmesan Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 2 A la[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

J'ai fait ces croquettes la veille de mon buffet et je les ai faites cuire le jour même ... MINIS CROQUETTES DE THON -1 grosse patates cuite, refroidie et[...]

 Voici une recette facile a faire avec un reste de patate pilée. CROQUETTE DE POISSON -3 1/2 tasses de pommes de terre en purée -1/2 tasse de chapelure ou[...]

Parce que quand j'ai revu cette recette chez Lili , qui était initialement chez Mathieu , j'ai craqué. Depuis que j'ai commencé mon stage, je ne cuisine pas[...]

Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 1 petit oignon 1 boîte de thon au naturel 1 cas de ciboulette 1 cc sel 1 cc poivre 1/2 cc curcuma 1 filet d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la jardinière de thon 45 g de beurre allégé 11 g de gingembre 130 g d'échalotes 1 kg de thon frais 2 g[...]

J'ai toujours beaucoup de mal à m'y remettre quand je rentre de vacances alors pour commencer en douceur voici mon coup de coeur des vacances 2012, le bar à[...]