Poissons & Fruits de Mer sans radis

3 tranches de saumon fumé 250 g de petites crevettes décortiquées 50 g d'œufs de poisson 12 chips de crevette 1 citron crème fraîche aneth fraîche ciboulette[...]

24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]

Le fish and chips est un plat traditionnel de la restauration  anglaise il s'agit en fait de  poisson  blanc (morue, églefin ou cabillaud)  frit dans une pâte[...]

oui je sais,  ce n'est pas gastronomique mais que c'était bon !  et puis j'adore voir mes djeuns se régaler alors ça  .. ça n'a pas de prix  Le fish and chips[...]

 Pas toujours facile de varier les plaisirs à l'apéritif ou aux soirées grignotes sans passer un temps fou en cuisine. C'est évident qu'il est plus facile[...]

Ingrédients pour 4 tartines: 200 gr. farine de maïs pour polenta  400 gr. eau sel 2 bars (500 gr. chaqun) Fiordifrutta Rigoni di Asiago à la pamplemousse rose[...]

Les derniers jours ont été trop froids pour sortir grillades et brochettes . A défaut de barbecue , c'est au four que l'on fait cuire le poisson en attendant[...]

4 Personnes, 7 pp, 5 flexip. 400 g de pommes de terre 4 x 150 g de cabillaud 1 cc de paprika ou 1 cc d'épices tandoori 2 cc d'huile 20 g de beurre 41 % sel et[...]

A la maison on aime bien le week end se sortir un apéro et à la place des chips/cacahuètes un peu trop habituelles,j'aime expérimenter des nouvelles saveurs.[...]

Voici une recette surprenante réalisée en quelques minutes seulement, très pratique pour un apéritif improvisé, et à la fois originale et esthétique ! J'ai[...]

Pour aujourd’hui, pas vraiment de recette, juste un mélange inavouable dont vous ne parviendrez plus à vous passer pour vos apéros après l’avoir gouté… C’est[...]

Ici aussi ... it's easy :) En plus, c'est une belle entrée en cette période estivale ... Ben quoi ? Y a du soleil aujourd'hui, non :) Peu d'ingrédients mais[...]

Croquettes de saumon Les fishcakes : un plat typiquement anglais, que l'on trouve dans certains pubs, restaurants et fish and chips.  Le principe : une égale[...]

Ingrédients pour 4 tartines: 200 gr. farine de maïs pour polenta 400 gr. eau sel 2 bars (500 gr. chaqun) Fiordifrutta Rigoni di Asiago à la pamplemousse rose[...]

J'aime bien les chips... mais c'est un peu lassant parfois à l'apéro ! Les "rillettes" de poissons, ça change un peu, mais quand on regarde la composition,[...]