Poissons & Fruits de Mer sans mandarines

Saumon gravlax Je viens de constater que le mois de mai a été sous le signe du poisson (pas fait exprès, je devais avoir des inspirations hebdomadaires venant[...]

Toujours issu de mes livres du moment : les recettes inavouable, voici la terrine de poisson. Nous ne sommes pas de grands consommateurs de poissons, je suis[...]

De délicieux avocats garnis de crabe, d'oeufs, parfumés au citron, légèrement épicés. Un plat de vacances, qui promet des bouchées gourmandes qui chantent...[...]

Fricassée de calamars et curry de légumes Un bon petit plat simple à réaliser. Une nouvelle recette que j'ai prise sur le livret de Natur House. J'y trouve[...]

Crevettes flambées au Pastis et tagliatelles de riz Un plat complet goûteux qui demande peu de temps. On peut faire juste les crevettes flambées au Pastis et[...]

- une saucisse fumée - trois poignées de crevettes - six tomates - deux oignons - quatre gousses d'ail - curcuma - gingembre - piment - poivre noir - laurier[...]

En fin d'année dernière, j'ai eu le plaisir d'être invitée au sommet du Puy du Dôme . Le cadre est magnifique, mais vu les températures hivernales, j'ai[...]

CUPIDON DE LOUP, BROCHETTE DE GAMBAS EN COEUR AU FENOUIL ET AU WHISKY, SAUCE DOUCE A L'INDIENNE et RIZ SAUVAGE Pour 10 personnes 1,5 kg de filet de loup (peut[...]

Fricassée de calamars et curry de légumes Un bon petit plat simple à réaliser. Une nouvelle recette que j'ai prise sur le livret de Natur House. J'y trouve[...]

CUPIDON DE LOUP, BROCHETTE DE GAMBAS EN COEUR AU FENOUIL ET AU WHISKY, SAUCE DOUCE A L'INDIENNE et RIZ SAUVAGE Pour 10 personnes 1,5 kg de filet de loup (peut[...]

Nombre de personnes - + 2 maquereaux = 450 gr de rillettes J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couvercle 1 four 1 fourchette Préparation imprimer[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de crevette rose (type bouquet) déjà cuites épice : 2 à 3 cuillères à soupe de curry, et un peu de paprika (selon les goûts)[...]