Poissons & Fruits de Mer sans poivre

250 g de pâte brisée 250 g de champignons 3 darnes de saumon 60 g de beurre 40 g de farine 20 g de beurre 3 œufs durs un filet de citron créme fraîche 1 l de[...]

Le thème de Culinoversions du mois de mars était "Les agrumes en version salée". Cela ne pouvait que m'inspirer car c'est quelque chose que je cuisine[...]

Bienvenue Voyageur ! Entre et assied-toi… Enfin, fais une révérence d’abord, au cas où, il se pourrait qu’une Reyne soit encore dans les[...]

Mon goûteur a bien du mérite, c’est un travail de moine qu’il a entrepris en décortiquant les pinces de crabe. Mais quelle différence avec le crabe[...]

Mon goûteur a bien du mérite, c’est un travail de moine qu’il a entrepris en décortiquant les pinces de crabe. Mais quelle différence avec le crabe[...]

De temps à autre, j'ai besoin d'un bon plat réconfortant. Je ne sais pas pour vous, mais ça m'arrive souvent en hiver et surtout avec le temps maussade que[...]

Tout les mets qui s'apparentent avec les fruits de mer c'est bien gagnant ici! Cuisiné avec des nouilles courtes autres que des pâtes longues ça fait différent[...]

Tout les mets qui s'apparentent avec les fruits de mer c'est bien gagnant ici! Cuisiné avec des nouilles courtes autres que des pâtes longues ça fait différent[...]

J'aime associer le saumon et le brocoli, et aujourd'hui c'est dans un plat de lasagnes que j'ai voulu les marier. Et pour lui apporter un peu d'originalité,[...]

Nombre de tarte - + 200 g de thon blanc au naturel 1 pâte brisée 1 citron Béchamel Fromage râpé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 moule à tarte 1[...]

Quand on est étudiant le budget « bouffe » est restreint, tout ce qui est viande, poisson ça passe un peu à la trappe. Ça tombe bien la viande[...]

On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine… Et pourtant E. Graindorge l’a fait ! Michel Bruneau, ancien[...]

Quand on est étudiant le budget « bouffe » est restreint, tout ce qui est viande, poisson ça passe un peu à la trappe. Ça tombe bien la viande[...]

Quand on est étudiant le budget « bouffe » est restreint, tout ce qui est viande, poisson ça passe un peu à la trappe. Ça tombe bien la viande[...]

Bienvenue Voyageur ! Entre et assied-toi… Enfin, fais une révérence d’abord, au cas où, il se pourrait qu’une Reyne soit encore dans les parages… Plait-il ?[...]

C'étais la premiere fois que je fesais cette recette pris dans un magazine et c'étais tres bon mais j'y ai apporter quelques changement et je la modifirai[...]

Un petit party d'huîtres ç a vous tente?  Voici quelques façons de les apprêter....... c'est tellement bon!!!!!;) Huîtres crues vodka citron Rien de plus[...]

750 g de noix de Saint-Jacques 300 g de champignons de Paris (ou cépes) 100 g de beurre allégé 45 g de farine 60 cl de lait 1 filet de jus de citron 3[...]