Poissons & Fruits de Mer avec poireau

Vous avez peut-être déjà eu l'occasion de constater qu'à la maison, nous aimons beaucoup les crustacés, en particulier les gambas car notre budget ne nous[...]

1.6 kg de poisson au choix (le maximum de variétés, voir liste dans astuce) 2 kg de poissons de roches 1 tête de congre 10 petits crabes verts 1 petit poivron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la jardinière de thon 45 g de beurre allégé 11 g de gingembre 130 g d'échalotes 1 kg de thon frais 2 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les chaussons au cabillaud et sa sauce au citron 150 g d'eau (poireaux) 7 g de fond de veau 70 g de[...]

Ingrédients: - 2 boites de gambas calibre 16/20 - 1kg de carottes - 1 poireaux - 2 courgettes - 1 boite de lait de coco (400gr) - 1 racine de gingembre ( 1cm)[...]

Cette soupe gage vraiment à être connue, tant par sa rapidité de préparation que le bonheur qu'elle a apporter à nos papilles. Vous remarquerez que dans la[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Ho ! y a des coques fraîches !  j'adore quand je tombe sur de bons produits  tous frais comme ça  elles avançaient toutes seules ces petites coques  et me[...]

  Me revoici pour une nouvelle recette de lasagnes ! C'est toujours un peu long à faire, si comme moi vous faites vos propres feuilles de lasagnes, mais c'est[...]

Aujourd'hui, l'entrée que j'ai servi au réveillon de noël. Délicieux!!! Ingrédients pour 6 personnes : 18 noix de Saint-jacques 45g de lait en poudre[...]

Et oui encore des poireaux ! J'avais déjà réalisée la recette en faisant une béchamel avec un reste de vin blanc, sauf que je n'avais pas relevé les[...]

de 10 à 12 croquettes 750 g de crevettes non décortiquées 1/2 litre de lait 18 feuilles de gélatine 3 jaunes d'oeufs 1/2 litre de crème fleurette 100 g de[...]