Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes

Et voici maintenant la deuxième recette que Mylène nous a servie au pique-nique des blogueuses . Des petits canapés tous en légumes fait de galettes de[...]

Les crêpes de sarrasin et le goût si particulier de ces petites graines... j'adore. J'ai tendance à remplacer les crêpes ordinaires par des galettes de[...]

Pour la culino version de ce mois-ci,  Ma région, c'est la Bretagne. Je suis née à Saint-Malo, ai passé mon enfance à Cancale et aujourd'hui, je vis à Rennes.[...]

Un "wrap", mais qu'est-ce que c'est que cette chose ? Traduit littéralement, c'est un "enroulé", soit une garniture qui peut être à peu près tout et n'importe[...]

Ce soir nous avions envie d'une bonne salade et d'un plat rapide. Oui  mais avec quoi accompagner cette salade ? J'ai eu l'idée de piocher dans le dernier[...]

On a réservé avec une offre groupon une dégustation de grillades et de 14meze chauds&froids au nouveau resto ouvert en juin à deux pas de chez nous. On avait[...]

Dans la série gourmandises salées faciles à réaliser, il y a les rostis . Accompagnés de fromage frais(et de chèvre mais chuuuut) et de saumon, ils sont une[...]

Le maki , spécialité japonaise en forme de rouleau est très apprécié des amateurs de sushis et autres yakitoris. Mais c'est un maki tout particulier que je[...]

Décidément, Mes recettes bio et saines au son d'avoine d'Alice Har t ( éditions Marabout ) m'inspirent. Marre des plats monotones? Pas envie de croquer dans[...]

Dans le régime Dukan, il y a un incontournable : c'est la galette ! Sauf que la galette que je vous présente ici est plutôt une déclinaison du pain de mie[...]

Ce délicieux et léger tartare de courgettes ne constitue à la base qu'une étape d'une recette du magazine yam. Recette actuellement en ligne sur leur site: "[...]

La symbiose magique  entre le thon et le cornichon existe!  Ce n'est pas une fantaisie, ce n'est pas un délire, Jasmine avait raison!  Oui, j'étais septique. [...]

Ça fait longtemps que je fais cette recette de burgers au thon! J'ai commencé au bas de l'échelle, quand j'étais étudiante et que je commençais à me faire[...]

Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, c'est pathologique de ne pouvoir cuisiner en petite quantité, de faire juste la "dose" nécessaire. J'ai toujours peur[...]

Ingrédients: pour 10 personnes (environ 30 à 40 bouchées) : - 3 galettes de sarrasin (ou blé noir) - 6 tranches de saumon fumé - 100 g de fromage ail et fines[...]

Ingrédients: Pour les tortillas: 50 g de farine 50 g de farine de maïs 8 cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de sel Pour les[...]

Aujourd'hui, une recette idéale pour l'apéritif, sur du pain frais juste toasté ou en wrap avec une galette de blé... un délice ! Il s'agit des rillettes de[...]

Pour le saumon mariné : 4 pavés de saumon surgelés de 150 g 25 g de gros sel 25 g de sucre en poudre 30 g de basilic surgelé 10 g de ciboulette coupée[...]

J’ai pensé à toi, Voyageur, et j’ai lancé un sortilège spécial « aventure » : rapide à préparer, plein de bonnes choses, et facile à grignoter… Le voici : des[...]