Poissons & Fruits de Mer avec langoustines

- 1 kg de queues de langoustines - environ 15 échalotes - 1/2 verre de Cognac - 2 petites boîtes de tomates pelées - 1 petite bouteille de vin blanc - 2[...]

Mes racines bretonnes se rappellent à moi régulièrement en cuisine: envie de manger des moules de la baie du Mont Saint Michel, ou des langoustines, c'est la[...]

Je me suis préparée des langoustines, et pour ne pas faire de gaspillage, je réutilise les carcasses des langoustines pour en faire un fumet. Je me suis basée[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 3 cuisses de poulet fermier, 1K de langoustines surgelés entières, 1 gros oignon, 5 gousses d'ail,1/2 boites de tomates en dés, 1[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 3 cuisses de poulet fermier, 1K de langoustines surgelés entières, 1 gros oignon, 5 gousses d'ail,1/2 boites de tomates en dés, 1[...]

Depuis le temps que je voulais tester, une petite recette simple à réaliser, et parfaite par exemple pour les fêtes de fin d'année, histoire de changer de la[...]

24 langoustines 20 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait demi-écrémé 2 c.à. café de maïzena 1 c.à.soupe d’eau 1 dose de safran 2 c.à.soupe de Whisky (ici[...]

20 langoustines fraîches huile de friture Pour la pâte à beignets : 200 g de farine 30 g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à soupe d'huile sel[...]

Pour les langoustines à la Chinoise : - 1 kg de gambas ou de langoustines - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 gros oignon - 2 gousses d' ail écrasées - sel,[...]

- 300 g de pâte feuilletée pur beurre - 200 g de pointes d' asperges - 12 langoustines - 100 g de crevettes grises crues - 1 carotte - 1 branche de céleri - 2[...]

Nombre de personnes - + 3 queues de langouste 2 gousses de vanille 6 cuillères à café de fumet de poisson ou de langoustine 40 cl de lait de coco 3 cuillères[...]