Poissons & Fruits de Mer sans wasabi

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon 2 avocats 20 cl de crème liquide épaisse 1 sachet de fixe chantilly 2 feuilles de gélatine 1 pamplemousse 2 blancs[...]

Ingrédients: - 160gr de saumon fumé - 2 avocats mûrs à point - 20cl de crème fraiche - 2 mandarines - 3 citrons verts + un peu de zeste - 1/2 pamplemousse - 2[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Mousse d'avocat au saumon fumé Cette mousse d' avocat au saumon fumé (ou à la truite fumée) est une belle idée d' apéritif de fêtes , frais, savoureux, léger[...]

Entremet salé aux asperges, St Jacques et truite fumée Vous le savez, j'adore les asperges et cette idée d'entremet m'est venue en faisant mes courses, un[...]

Mille-Feuille Saumon, Pomme granny Smith et Pamplemousse Les défis continuent pour le Salon Sugar Paris... Le thème du troisième défi était : Aux Antipodes !![...]

- 700 gr de crevettes roses cuites et décortiquées - 10 cl de jus de pamplemousse rose - 15 cl de crème fleurette - quelques chips au paprika - sel - poivre[...]

Pour 6 personnes, il vous faut: 700 gr de crevettes roses cuites et décortiquées 10 cl de jus de pamplemousse rose 15 cl de crème fleurette sel et poivre[...]

- 20 cl de crème fraîche entière - 48 crevettes roses décortiquées paprika - basilic - citron vert - piment de Cayenne - 2 pamplemousses - 2 boîtes de miettes[...]

Malgré les températures basses de l'arrière-saison, ce plat met quand même en appétit et se laisse déguster facilement!!! Pour 6 personnes: 1)3 avocats 2) 2[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de saumon frais 6 tranches de saumon fumé 60 g de oeufs de saumon 4 cuillères de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de[...]