Poissons & Fruits de Mer sans morue

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

J'ai découvert le maquereau (le poisson, hé!) voilà peu de temps et franchement j'aime beaucoup.  C'est un poisson riche en oméga, dont la peau se mange[...]

Versione italiana più giù Les soupes de légumineuses sont un de ces plats profondément ancrés dans la tradition italienne. A l'origine paysannes et pauvres[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile. Voici[...]

Le saumon, un des poissons les plus appréciés en occident était un mets très recherché mais aujourd'hui très démocratisé en raison de l'élevage intensif. Le[...]

Je suis sure que vous aussi vous souffrez parfois du syndrome "frigo vide"! Pour ces fois où l'on n'a eu le courage, le temps, l'envie, d'aller faire un tour[...]

Lorsque Flo de Au fil du thym a proposé le chorizo comme thème pour la Battle food , j'ai été ravie. Une seule raison à cela : comme elle c'est un ingrédient[...]

Crevettes Crevettes glacées au citron et aux graines de pavot Crevettes Szechuan Crevettes teriaky-masala Hamburger aux crevettes et au maïs frais Jambalaya[...]

Avec Sophie du très joli blog La tendresse dans la cuisine et sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples on[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile.[...]

Une belle salade faite dès le retour du marché de Vintimille, oui j'y suis retournée, avec zhom et ma grande cette fois-ci j'adore aller y trouver des produits[...]

Bonjour, La recette n'est pas de moi.... mis voici ma version de la terrine de poisson. La version vite faite bien faite ! Je l'a fait pour accompagné des[...]

Nombre de personnes - + 4 steaks de saumon frais (darnes) 1 l de bouillon de poulet 10 cl de jus de citron 3 cuillères à soupe de miel liquide 4 oignons[...]

Hello les gourmand(e)s , aujourd’hui on se retrouve pour recette autour d'un ingrédient pour profiter de la fin de la saison des agrumes avec la[...]