Poissons & Fruits de Mer sans morue orange

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

Versione italiana più giù Les soupes de légumineuses sont un de ces plats profondément ancrés dans la tradition italienne. A l'origine paysannes et pauvres[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile. Voici[...]

Le saumon, un des poissons les plus appréciés en occident était un mets très recherché mais aujourd'hui très démocratisé en raison de l'élevage intensif. Le[...]

Je suis sure que vous aussi vous souffrez parfois du syndrome "frigo vide"! Pour ces fois où l'on n'a eu le courage, le temps, l'envie, d'aller faire un tour[...]

Lorsque Flo de Au fil du thym a proposé le chorizo comme thème pour la Battle food , j'ai été ravie. Une seule raison à cela : comme elle c'est un ingrédient[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile.[...]

Bonjour, La recette n'est pas de moi.... mis voici ma version de la terrine de poisson. La version vite faite bien faite ! Je l'a fait pour accompagné des[...]

Nombre de personnes - + 4 steaks de saumon frais (darnes) 1 l de bouillon de poulet 10 cl de jus de citron 3 cuillères à soupe de miel liquide 4 oignons[...]