Poissons & Fruits de Mer avec pesto

Un tartare excellent servi avec un pesto à la fleur d'ail et une sauce au bleu. Une recette préparée avec deux fromages bien de chez-nous qui ajoutent moelleux[...]

Croquette de saumon Filet de saumon sauce balsamique Pâté au saumon sans pâte Salade de thon aux pommes et pois chiche Saumon aux tomates séchées sur lit de[...]

J'ai attendu toute la semaine pour vous présenter ce méga coup de coeur!!! C'est vendredi, on aime faire de bonnes choses la fin de semaine et c'est exactement[...]

6 langoustines 2 poireaux 1 bouquet de roquette 4 radis 3 mini courgettes 1 petite botte d'estragon frais 20 grammes de parmesan 1 pointe d'ail 1 pamplemousse[...]

Un défi à relever, cuisiner l'avocat C'est simple, l'avocat se cuisine très bien, en salade voir ICI , en tartare voir ICI en crème, en mousse voir ICI , je[...]

AIGLEFIN Aiglefin, sauce aux abricots CALMARS Calmars au paprika fumé avec une crème au safran CRABE Mini-croquettes de crabe HOMARD Crêpes aux asperges et au[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - CHOP SUEY AUX CREVETTES - COURGETTES ET CREVETTES MARINÉES AU CURRY -[...]

Un bon goût sucré et épicé qui glace ce saumon, facile à préparer en peu de temps! Filet de Saumon grillé au Miel Épicé   2 filets de saumon de 150 à 200 g[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES - BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES[...]

Il me restait de la pâte surgelée pour des petits feuilletés que j’avais improvisés en avril, cette fois, je les ai préparés avec un beurre à[...]