Poissons & Fruits de Mer sans maïs pralin

La semaine dernière, mon amie et moi sommes partis en peur lors d'une visite chez Costco. Le panier se remplissait à vue d'oeil, les victuailles s'empilant[...]

Calmars frits Calmars frits à la sauce coriandre et lime Casserole de Mer Coquilles de Fruits de Mer Coquille St-Jacques Signé M Coquille St-Jacques au[...]

Voici une excellente recette que j’ai prise Dans la cuisine de blanc-manger . 3 c. à table de miel 3 c. à table de sauce soya 3 c. à table de vinaigre[...]

Attention - Attention - Coup de coeur Interdit de ne pas essayer cette recette    Vous faites partie du Club des Sans BBQ ?  ou Vous avez mis votre BBQ à la[...]

Voici une autre recette de saumon qui a reçu que de compliments de la part des membres de la maisonnée. Vraiment pas compliqué à faire, en plus, Une belle[...]

Quand Isa nous a parlé d'un concours pour gagner le très joli livre Mes grands classiques, cuisine indienne des éditions Hachette , j'étais fébrile à l'idée de[...]

Chez-nous la neige tarde à s'installer... autant en profiter pour rêver encore un peu aux paradis exotiques,  avant que la glace ne nous envahisse........ ;)[...]

Une recette de "grands soirs " qui m'a fait regretter de ne pas avoir attendu la St-Valentin pour la faire En toute modestie, je dirais que c'est une des[...]

Pour ce concours de photographie   "sortez votre cuisine dans la rue " organisé avec 750 gr , je me suis amusée à détourner les fameux " Aebleskivers" danois[...]

Les températures des derniers jours nous coupe la faim et on serait assez en mode " un verre d'eau et un supplément de beurre". Il faut que la cuisine ne soit[...]

900 g de sumon frais (pavés ou filets) 4 tranches de saumon fumé 1 c. à soupe de lait glacé 100 g de beurre 200 g de créme fraîche 1 jus de citron vert 1 jus[...]

Je vous présente un plat à base de lotte réalisé grace à mon partenariat avec le site " Luximer " dont je vous parlerai plus bas. Des filets de lotte flambés[...]

Nombre de personnes - + 28 crevettes ou 12 grosses gambas 2 citrons 3 oranges 3 cuillères à soupe de mayonnaise 20 cl de crême fraîche 3 cuillères à café de[...]

Une belle entrée fraiche et légère pour un repas de fête , idéale car elle se prépare à l'avance et peut aussi se faire avec des crevettes à la place du homard[...]

on profite des derniers beaux jours pour faire encore un peu de plancha j'ai trouvé sur le marché ces craquant petits pâtissons le producteur m'a conseillé sur[...]

Tellement simple à faire et si savoureux. Je voulais attendrir le saumon et je savais que l'Ananas a cette priorité en lui donnant un petit goût sucré et j'ai[...]