Poissons & Fruits de Mer sans fraises

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 20 à 30 min Préparation 1 Feuilletés de langoustines et de[...]

Ingrédients: Pain frais à griller (1/4 de pain / personne en enlevant la mie) Quenelles nature (5) Crevettes fraiches et décortiquées (une vingtaine pour 3[...]

Voici une très belle recette festive ; elle demande du travail mais quelle récompense. J’ai étalé la préparation de ma recette sucrée salée sur 2 jours,[...]

Voici une recette de saumon gravlax . Le gravlax (nom d'origine suédoise), aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad lak s (danois), graaviloh i[...]

L'appétit vient en mangeant, la soif disparaît en buvant (François Rabelais) Pour préparer ces pâtes j'ai fait un mélange de 2 recettes trouvées sur les blogs[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - CHOP SUEY AUX CREVETTES - COURGETTES ET CREVETTES MARINÉES AU CURRY -[...]

Foie gras, huitres, escargots, dinde, chapon, saumon fumé, mais aussi légumes crus, mi-cuits servis avec de petites sauces toutes simples à préparer qui font[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES - BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de St Jacques 8 endives 1/2 l de lait 225 g de farine Sel Huile 5 oeufs 50 g de miel d'acacia (ou autre, à défaut) 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de sole 400 g de noix de saint-jacques 10 cl de cognac 1/2 citron (pour son jus) 3 cuillères à café de miel d’acacia 25 cl de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de crevette rose cuites Riz basmati (2 verres à moutarde) Gingembre en poudre (au goût) 1 cuillère à soupe de estragon 20 cl de[...]