Poissons & Fruits de Mer sans zeste

Un jour, j’avais préparé des coquelets au miel. Mon fils, beaucoup plus jeune à l’époque, avait regardé attentivement le plat qui trônait sur la table et[...]

J'ai vraiment aimé cette recette qui avait été proposée par Simone . De plus c'est très rapide à cuisiner. J'ai accompagné de pâtes natures ( la sauce du[...]

L'orange et le saumon se marient à merveille dans cette recette que j'ai servi avec un riz pilaf et légumes vapeurs pour un bon repas rapide et facile à[...]

J'adore le saumon!  J'aime le poisson en général, mais celui-ci particulièrement.  C'est délicieux même ''tout nu''.  ''Tout nu'' cru et ''tout nu'' cuit!! [...]

Comme j'avais de la bette à carde dans mon panier de légumes, je me suis mise à la recherche d'une recette pour la mettre en valeur. Celle que j'ai trouvé ici[...]

Casserole de riz au thon gratinée Chaudrée de fruits de mer   (coup de coeur) Filets d'aiglefin aux parfums thaï Filet d'aiglefin aux pêches caramélisées[...]

Je ne peu m’empêcher de lui donner ce nom!!! Une découverte vraiment gagnante de Audrey, la fille de mon chum qui aime bien nous cuisiner à notre demande ce[...]

Brochettes de crevettes marinées Cocktail de crevettes crémeux Crevettes cajun Crevettes caramélisées à la moutarde Crevettes sablées au parmesan et à l'ail[...]

Je voulais une recette de saumon différente de celle que je fais d'habitude . Comme je recommence à travailler temps plein bientôt, je me cherche des recettes[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients ¼ tasse sauce chili ¼ tasse marmelade gingembre orange (moi marmelade aux agrumes) 1 c.[...]

Les Yakitori sont un plat japonais qui signifie littéralement "oiseau grillé". Ce sont des brochettes qui sont traditionnellement constitués de morceaux de[...]

Pour ce deuxième essai, je me suis inspirée d’une recette de Je cuisine le poisson . On y prépare les rouleaux avec des pâtes pour rouleaux du printemps,[...]