Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes

Pavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée *Jean-François Plante 4 personnes 6 tasses d'eau froide 2 tasses de lentilles du[...]

53 pp pour la terrine , à diviser par le nombre de parts 300 gr de dés de saumon 150 gr de chair de saumon 150 gr de chair de sandre 4 jaunes 1 œuf 100 gr de[...]

Voici une recette qui sent bon les beaux jours. Le croquant du concombre,une sauce crémeuse et la fraîcheur de l'aneth s'accordent particulièrement bien avec[...]

Ces crevettes épicées et cette trempette forment un parfait duo : Les crevettes sont pour palais avisés, car elles sont assez piquantes mais la trempette au[...]

12 filets de rougets sans arête 1 poivron orange 2 concombre 2 citrons verts 2 branches de thym citron 1 c. à soupe de poivres mélangés Huile d’olive Fleur de[...]

- Sel de mer et poivre du moulin - ¼ cuillère à café de cumin en poudre - Jus et zeste d’un gros citron vert - 1.5 cuillère à café de racine de gingembre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson au wok 25 g de beurre allégé 100 g d'oignon 100 g de carotte 470 g de concombre 2 g de curry 2 g de[...]