Poissons & Fruits de Mer sans emmental

Une terrine à préparer la veille et à servir froide: parfait pour un chaud soir d'été ! Pour une petite terrine de 16 cm: 300 g de filet de saumon 200 g de[...]

Après avoir revu avec vous en début de semaine quelques idées de recettes à base d'huitres , on continue au rayon "marée" avec un incontournable: Les[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, CÈPES ET CHORIZO Une tarte salée que nous adorons, souvent à la saison des cèpes récoltés en forêt, mais tout aussi bonne avec des cèpes[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, POIREAUX ET CHORIZO Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 g de blancs de poireaux - Quelques tranches de chorizo doux - 250 g de[...]

Cela fait une éternité que j'ai en banque cette recette de Chartreuse trouvée chez Passion Recettes . Trop longtemps à dire vrai! Je ne comprends pas pourquoi[...]

Mon amoureux raffole de cette tarte!! d'ailleurs je la fais en général spécialement pour lui faire plaisir!!! Voici la recette pour 4 grosses parts (1/4 de la[...]

Pour ceux qui nous suivent depuis un moment, vous devez le savoir, j'adore le sucré-salé et les recettes aux saveurs épicées (mais non relevées) qui font[...]

- 1 pâte feuilletée - 2 petits pavés de cabillaud - 20 cl de crème fraîche - 3 oeufs - une quarantaine de noix de pétoncle - 1 petit verre d'armagnac - sel -[...]

100grs de pétoncle s 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 cl de Pastis 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 2 brins de ciboulette (pour former[...]

500 g de filets de sole (ou autre poisson blanc de votre choix) 100 g de pétoncles 2 blancs d'œufs 35 cl de crème liquide 1 carotte 1/2 courgette ou une[...]

500 g de noix de pétoncle 1 botte d'épinards frais 3 c à soupe de créme fraîche à 3% de MG 2 jaunes d'œufs 30 cl de fumet de poisson 15 g de maïzena sel[...]

Ca fait bien longtemps que je ne t'avais pas proposé de classiques dis donc. Celui-ci est en plus une recette de ma maman, faite, refaite et archi-faite,[...]

Un petit miracle s'est produit : j'ai réussi à faire manger et apprécier un plat contenant du brocolis à ce Monsieur. Bon je dois avouer que je l'ai laissé[...]