Poissons & Fruits de Mer sans persil caviar

Ingrédients pour 4 personnes : * 400 g de haddock fumé Pour 8 ravioles chinoises "poireaux-curry" : * 16 feuilles de pâte à raviole chinoise (en vente dans[...]

Les pasties sont des chaussons salés britanniques. Le cornish pasty est le plus célèbre des chaussons, originaire de Cornouailles, et est fourré de boeuf[...]

1 pot de 50 g d'oeufs de saumon 250 g de filets de haddock 250 g de filet de thon blanc 250 g de filet d'aiglefin 1 bouquet d'aneth 1 salade feuille de chêne[...]

150 g de haddock 2 filets de harengs fumés 8 à 10 petites pommes de terre grenaille 2 oignons nouveaux émincés 1 dizaine de tiges de ciboulette émincées 3 ou[...]

Coucou les gourmand(e)s ,après une grande absence me revoici avec une nouvelle recette pour se régaler tout en légèreté , du poisson blanc , poché dans du lait[...]

Bonjour Chez nous, il y a des adeptes de sushis. Les commander, revient un peu cher. Du coup, j’essaie de les faire le plus souvent possible (voir ICI ).[...]

Et nous revoilà parti pour une nouvelle année culinaresque J'espère que vous avez bien terminé la précédente, avec gourmandise et partage. On démarre avec une[...]

Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour 2023 vu que c'est la première recette de l'année , nous nous retrouvons aujourd'hui pour recette autour d'un[...]

Le Haddock, qui n'est autre que de l'aiglefin fumé et coloré au rocou orange(comme les fromages de hollande..)C'est un poisson moelleux et délicatement[...]

Un plat du soir à part entière ou une entrée copieuse, vitaminée puisque toute orange ! pour 2 personnes ( plat) pour 4 personnes ( entrée) 500 g de carottes[...]

Voici un petit gratin, pour ce Monsieur, afin de finir un bout de filet de haddock du parmentier . J'ai simplement ajouté quelques pommes de terre cuites à[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de haddock (ou cabillaud) 4 cuillères à café de curcuma 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 10 cl de crême fraîche[...]