Poissons & Fruits de Mer sans emmental

Cette recette va bouleverser vos habitudes en associant le saumon non pas avec des agrumes mais avec de la pomme et du gingembre. Un plat exotique accompagné...

Préparation de homard épicé au gingembre avec champignons farcies aux tomates et saucisses fumées et sauce chili chinoise et à côté patates sucrées.

Saumon à l'échalote et pomme granny smith, gingembre frais, piment d'espelette et petite crème d'aneth (remplacée ici par la ciboulette) Le chef Hubert vous ...

a la citronelle, gingembre etc... et vivantes ... et c trop bon...!!!

Une recette simple et rapide inspirée de l'ïle de la réunion avec du gingembre, des oignons, du curcuma et du lait de coco. Accompagnez le tout avec du riz B...

La recette du jour est un mélange sucré-salé original, une papillote de saumon au miel, curry et gingembre, un délice. N'en rate pas une miette, abonne-toi à...

Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Ingrédients : pavé de poisson, fleur de sel, poivre en grain, citron vert, gingembre frais. Pour préparer le bouill...

Vidéo recette filmée à l'IPad 300g de crevettes, 1 concombre, 2 gousses d'ail (ou plus) de l'huile d'olive, de l'huile de sésame, gingembre moulu, sel et poi...

Bonjour ! Aujourd'hui, Stéphanie nous prépare une nage de gambas au gingembre et à la citronnelle, accompagnée de tagliatelles de courgettes ! Idéal pour rec...

CuisineAZ vous propose la recette de mousseline de chou-fleur au gingembre et maquereaux, recette réalisée par Jullian Pekle, chef du restaurant Les Corbière...

Quand le moelleux du thon rencontre le croustillant d'une pâte filo, cela donne une recette étonnante et exotique. Le thon réserve quelques surprises et s'ar...

En cuisine, pas de gâchis ! La carcasse de homard se transforme en un doux potage raffiné et onctueux. L'émulsion est un voyage initiatique entre l'onctueux ...

Recette du mois de fevrier, huitre chaudes a la coquine. huitres chaudes fondue de poireau au gingembre, sabayon Champagne. www.ptitchefacademy.com.

Avec cette recette de saumon de Norvège au 5 épices, chou chinois sauté au gingembre, il est facile d'apporter une touche asiatique à votre repas ! Un chou c...