Poissons & Fruits de Mer sans sauternes galette

La faisselle est à l'honneur avec deux recettes ultra-rapides, l'une salée, l'autre sucrée. La rémoulade de saumon peut se servir soit en entrée, soit autour[...]

Je ne suis pas une très grande mangeuse de thon. Ce n'est pas que je n'aime pas ça, mais je m'en passe volontiers (contrairement au poulet). Mais quand j'ai[...]

Ingrédients : - 1 bocal de poivrons « piquillo » à l’huile - 1 petit bocal de piments guindillas au vinaigre - ½ baguette longue - Quelques tomates cerise - 1[...]

Voici une entrée très diététique, mais qui change. La première fois que j’ai consommé de la betterave rouge crue, j’ai trouvé son petit goût sympathique. On[...]

Despues de la especialidad de rillettes de cerdo ( aqui) , quize probar la del salmon. Este "pate" se llama asi por su aspecto parecido a las de carne pero no[...]

Voici la 1ere recette avec des éléments de mon colis Regent's park. Bon en soit ce n'est pas vraiment une recette, c'est plutôt une façon d'accommoder les[...]

L es fins d'année scolaires ou autres sont toujours surchargées : invitations, pots de départs, fêtes de fin d'année, etc., etc, ...on essaye de faire en 2[...]

Ce soir, il fait frais ... Besoin d'un petit réconfort en cuisine ! Rapide à exécuter, je vous propose une petite tarte salée tout droit sortie de mon[...]

Ingrédients: Pain frais à griller (1/4 de pain / personne en enlevant la mie) Quenelles nature (5) Crevettes fraiches et décortiquées (une vingtaine pour 3[...]

Même si le 15 août est déjà passé, c'est encore l'été. Il fait chaud, il fait beau et je continue avec mes salades . Les plats chauds et lourds c'est pour plus[...]

Le soir on mange plutôt léger et comme il commence (enfin) à faire bon, on se prépare des salades composées. J'essaye au maximum de trouver des recettes[...]

Encore un grand classique des fêtes de fin d'année aujourd'hui, le saumon. C'est un produit festif, dont les ventes explosent en ce moment, mais il en existe[...]

Recette testée pour le réveillon de Noël. Sympa, original et facile à faire. A préparer la veille et une fois "déballé", à consommer rapidement (mais c'est[...]

Oui, je sais, vous allez me dire : « Encore une recette de rillettes de thon ?!? Mais y en a partout en ce moment ! ». Certes. Mais moi j'adore ça. Alors j'en[...]