Poissons & Fruits de Mer sans chipolatas endives

1 kg de crevettes décortiquées 1 avocat 1 mangue 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon blanc moyen 4 oignons frais (cebettes) 1 vingtaine de tomates cerise[...]

Habituée à déguster mon premier homard à la mi-mai quand débute la pêche en eaux québécoises, j’ai rompu avec cette tradition en me laissant tenter par un[...]

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts Olives noires 4 œufs durs 1 boite de thon en miettes Filets de sardines en[...]

Il y a quelques jours, Kim nous a publié un beau sauté de Ricardo qui avait l'air bien délicieux! En zieutant sa recette, mes yeux se sont posés sur une autre[...]

Grâce à Gendre gourmand, j’ai obtenu deux beaux homards d’environ 400 g qu’il m’a gentiment offerts. Il les a achetés vivants et il me les a apportés cuits.[...]

Pour une personne inexpérimentée comme moi décortiquer un crabe des neiges peut ressembler au parcours du combattant. Mais depuis que je me suis munie d’un[...]

C'est une salade assez classique que je vous présente aujourd'hui que j'ai trouvée chez. Recettes du Québec .  J'aimais beaucoup l'idée d'y intégrer des[...]

Cette salade que j'ai préparée est vraiment toute en simplicité. Les  ingrédients ont été placés à même les assiettes lol, mais le bon goût y était malgré le[...]

En regardant cette salade de All Recipes , je me disais qu'il y avait un moyen de la rendre un peu plus originale, et davantage colorée. L'idée d'utiliser les[...]

Demain, petite escapade pour moi! J'irai me remplir les yeux des couleurs de l'automne, et peut-être la panse lol. Je devance donc de quelques heures ma[...]

C'est le temps du homard du Québec. Comme bien des chaumières, ma petite famille en a dégusté pour la fête des mères. Nous nous sommes régalés, et il m'en est[...]

Une entrée bien rafraîchissante pour les jours à venir! PROPORTIONS: Pour 6 personnes: -6 à 12 langoustines fraîches -180 gr de saumon fumé ou de gravlax non[...]

Les premières années, je me contentais d'huîtres fraîches et de la Tabasco. Puis, j'ai passé aux bouchées salsa et huîtres fumées . Viendra ensuite, une[...]